Desde este medio ya hicimos un repaso por el concepto de “turismo sostenible”, ese modelo de negocio hacia el que, irremediablemente, debe dirigirse nuestro turismo. Para resumir y no incidir en lo mismo, diremos que, según la Organización Mundial del Turismo, estamos hablando de “aquel que tiene en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, …