En lo alto de un espolón rocoso que domina el desfiladero del río Alhama, este épico pueblo de calles encaladas está armoniosamente integrado en la bella sierra de Tejeda. Sus históricos baños siguen siendo un gran atractivo del lugar para el resto de España; actualmente su patrimonio se complementa con numerosas opciones de turismo activo en la sierra de Tejeda y su embalse. ¿Quieres saber qué comer en Alhama de Granada?
A la hora de comer en Alhama de Granada, el visitante encuentra una oferta gastronómica difícil de rechazar. Disfruta de las tradiciones y recetas más alhameñas, como las elaboradas con productos de la matanza del cerdo. Recorre las calles de la localidad en busca de su famosa olla jameña, la especialidad estrella de la zona; ésta se toma como primer plato, ya que su ingrediente principal son los garbanzos (a remojo en agua de Alhama), pero también conforma el segundo plato, la pringá, debido a su contenido cárnico. Acompaña esta receta con su tradicional pipirrana con aceite, una especie de ensalada elaborada a base de cebolla, pimiento, tomate y pepino.
Riega este menú con un buen vino de la D.O. Granada y saborea todas las excelencias culinarias de la zona, como las migas o los distintos guisos de puchero. Muchos de estos platos serán regados con el auténtico aceite Poniente de Granada con D.O.P. que se produce en la región. Pon el broche de oro a comer en Alhama y endulza la despedida con la refinada repostería conventual de las monjas Clarisas de San Diego. Un buen momento para descubrir qué comer en Alhama de Granada puede ser la fiesta del Carnaval.
Una buena opción a la hora de comer en Alhama de Granada es recurrir a las tapas, que cuentan en la localidad con excelentes representantes en los bares como Ochoa donde degustar vinos con D.O; El Tigre para comer en Alhama tapas basadas en carnes y chacinas locales; y Por Amor al Arte, donde además se ofrecen actuaciones de flamenco en directo.
Existen numerosas opciones donde comer en Alhama de Granada, la mayoría de ellas enraizadas con la cultura culinaria de estas tierras granadinas. El complejo rural El Ventorro cuenta con un restaurante que aparece siempre como una de las principales referencias para comer en Alhama de Granada. Con apariencia de cortijo, su cocina está especializada en el recetario tradicional de la zona.
El Pato Loco es otro clásico de la localidad; en sus fogones se preparan buenas en carnes a la leña y carbón de encina. Cuenta con amplios salones donde es fácil encontrar mesa y, dadas sus dimensiones, celebrar cualquier clase de evento.
El restaurante de la casa rural La Seguiriya es otro de los imprescindibles a la hora de comer en Alhama de Granada. Su cocina, elaborada con productos de primera calidad, es de corte andaluz pero sin desatender otras especialidades nacionales.
La carta del restaurante Raya es también pródiga en platos de corte granadino y su servicio, además de por su calidad, destaca por una correcta relación entre calidad y precio.
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