En el centro de las Rías Baixas se sitúa Cambados, cuna del vino Albariño. Sin embargo, su gastronomía no se queda atrás. El marisco y pescado traídos directamente de la ría harán las delicias de tu paladar. ¿Lo mejor? Podrás elegir entre una gran variedad de restaurantes y bares en los que probar los platos típicos de la localidad. ¡Perfecto para disfrutar de la oferta gastronómica de Cambados! A continuación te nombramos diversas opciones para comer en Cambados.
Además de buen vino encontrarás muchas delicias que degustar en Cambados, conocida como la Capital del vino Albariño.
Descubre la ría de Arousa de donde proceden exquisitos moluscos como almejas, mejillones y berberechos pero, sin duda, los productos estrella de la villa son las zamburiñas y las vieiras.
El municipio de Cambados cuenta con tres puertos y es el único de Galicia en el que se permite la recogida de las vieiras que son preparadas en múltiples maneras, conformando un extenso recetario local: con arroz, rape, en caldereta o en empanada en la Festa da Vieira.
La Lonja de Cambados, en el puerto pesquero de Tragove, se abastece a diario de los pescados y mariscos que traen marineros y mariscadores de la ría.
Además esta comarca goza de un microclima que mima a la huerta cambadesa en la que se cultivan ponderados pimientos de Padrón, judías verdes, tomates y lechugas etc…
Pero la experiencia gastronómica en la villa no sería redonda sin paladear sus famosos vinos, bajo la Denominación de Origen Rías Baixas.
No pierdas la oportunidad de acudir a la Fiesta del Albariño, un evento vinícola que se lleva celebrando desde hace más de 50 años y ha sido declarada de Interés Turístico Nacional; en la actualidad se celebra durante una semana a principios de agosto.
Además de las especialidades locales, comer en Cambados te ofrece deliciosos platos tradicionales gallegos, como la empanada, el lacón con grelos o el pulpo a feira (a la gallega).
Pon el broche de oro a tu jornada gastronómica y prueba el amplio abanico de licores producidos en la zona, entre los que destacan el Aguardiente de hierbas, el Licor de Hierbas, el clásico Licor Café y el mítico Orujo gallego, todos ellos con I.G.P.
Una opción para comer en Cambados barato son las tapas.
Para tomar unas buenas tapas y comer en Cambados en A Casa da Leña tendrás delicias como los langostinos en tempura y los pimientos de Padrón. También te recomendamos sus vinos.
Entre los muchos establecimientos donde comer en Cambados destacamos Yayo Daporta restaurante que lleva el nombre de su chef y que fue ganador de una estrella Michelín en 2008. Situado en un edificio histórico y con un mobiliario funcional, ofrece una cocina gallega actualizada y cuenta con una selecta bodega.
Pandemonium, catalogado en Madrid Fusión dentro de los 100 mejores de la gastronomía española, ofrece cocina tradicional con toques creativos y dispone de bar de tapas. Destacan el plato de habas con pulpo y el de merluza con espinacas.
En el Parador de Cambados se encuentra el Restaurante Barlovento, correcto en cuanto a mariscos y pescados. El restaurante es muy elegante e íntimo.
A Posta do Sol, con una agradable terraza con vistas a la ría, ofrece buen pescado y marisco. También tienen menú del día, muy completo y con postres tan buenos como su tarta de queso.
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