Dónde comer en Uncastillo

Dónde comer en Uncastillo

Para comer en Uncastillo en sus bares y restaurantes encontrarás distintos productos y recetas locales. Por si esto fuera poco, la calidad de sus platos se demuestra en cada una de sus deliciosas elaboraciones. ¿Te vienes?

La localidad zaragozana de Uncastillo puede presumir de una buena gastronomía que supone un fiel reflejo de la cocina tradicional de esta parte septentrional de la comarca de las Cinco Villas. En líneas generales, lo que hay que comer en Uncastillo está fuertemente ligado a los productos cárnicos, que suponen la base de su recetario. Los restaurantes locales preparan toda clase de especialidades como el afamado ternasco asado, carne de vacuno a la brasa, conejo, pollo al chilindrón, perdiz escabechada o guisados y ranchos a base de carne de caza, actividad muy habitual en la zona.

Tras la matacía del cerdo, las despensas de la localidad se llenan de embutidos como longanizas, chorizos o morcillas y otras piezas preparadas en conserva que podrán ser consumidas a lo largo del año. Durante el otoño y en primavera, la recolección de setas y hongos pasa a ser una actividad más en los bosques que rodean Uncastillo, y esto tiene su reflejo en las cartas de temporada. Otros platos clásicos que pueden encontrarse en la localidad son las migas a la pastora, el ajoarriero, las menestras de verduras o las tortas malhechas, una especialidad repostera local.

Dónde comer en Daroca
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Para tomar una bebida fresquita y una tapa está el bar Tarro, donde también ofrecen bocadillos. Tienes que tener en cuenta que apenas hay establecimientos en la localidad para comer en Uncastillo.

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Bar Tarro

Pese a que no existan numerosos establecimientos para comer en Uncastillo, los restaurantes de la localidad zaragozana ofrecen propuestas de calidad adscritas en su mayor parte a la tradición gastronómica de la comarca de las Cinco Villas.

El restaurante Uncastello presenta una carta donde priman los productos de la tierra, las carnes de caza, postres caseros y otras especialidades de corte tradicional. Aprovechando su espacio, organizan de manera eventual cursos, talleres y encuentros gastronómicos.

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Restaurante Uncastello
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