Manger à Baamonde

Manger à Baamonde

Bien qu’il n’y ait pas de denrée particulièrement de Baamonde, vous y trouverez un large éventail de produits comestibles. Nous vous recommandons de choisir pour votre repas à Baamonde, des fruits de mer et des poissons. Un petit verre de liqueur de café ne peut manquer ! Vous n’aurez pas un grand nombre de sites pour choisir, mais ceux que nous vous présentons possèdent beaucoup de variétés.

Cette petite localité offre de savoureux fruits de mer et des poissons comme la lotte et le colin, fondamentaux pour les recettes galiciennes. Parmi les viandes, celle de veau en est la reine et occupe une grande place sur les cartes et menus des établissements du coin. Les plats sont généralement garnis des produits du terroir : Pementos do Couto (avec I.G.P.) ou Pemento de Herbón ( avec D.O.P.). (poivrons).

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La Fragata

Autre met obligatoire à la gastronomie: la Empanada (tourte) et surtout le poulpe a feira élaboré avec tout juste cette petite touche piquante qui en fait le charme. Ne partez pas non plus sans avoir déguste les Filloas délicieuses (crêpes) avec un excellent petit verre de la célèbre Licor Café gallego ou  boire les bons vins sous dénomination de la région.

Le café Pub SOA offre une carte de repas rapides. Cependant nous vous conseillons pour Baamonde de choisir le menu.

Il n’y a pas un grand choix de restaurants  situés à Baamonde même, mais ceux qui s’y trouvent offre une bonne cuisine traditionnelle de Galice où se préparent les plats que nous avons cités antérieurement. Le Restaurante Galicia offre des produits de la mer et de la terre (ceux-ci en plus grand nombre) Les spécialités de la maison sont les moules et les praires en sauce, la soupe galicienne, les rôtis de veau et d’agneau, et le colin à la mode de Galice.

Un autre choix: Casa Do Labrego, comme l’établissement antérieur propose une  offre ample et variée. On y remarque son pot au feu (entre octobre et mai), le poulpe a feira, l’agneau rôti, l’entrecôte de bœuf et autres viandes grillées sur braises.

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