Dónde comer en Mérida

Dónde comer en Mérida

La capital extremeña es considerada Patrimonio de la Humanidad. Comer en Mérida es una muestra de que la gastronomía ha sabido integrar todas las grandes influencias de esta tierra tan austera y exuberante al mismo tiempo, hecho que se refleja en sus fogones. 

Si deseas algún consejo sobré qué comer en Mérida vas a encontrar muchos platos fríos y ensaladas típicas de toda la Comunidad Autónoma, como el zorongollo, el gazpacho extremeño y el jilimoje; siempre elaborados aprovechando los ingredientes de la zona. Los quesos de cabra y oveja son excelentes, aunque no logran quitar el protagonismo a los lomos y chorizos ibéricos, además del famoso Jamón D.O.P. Dehesa de Extremadura. Además, Mérida tiene algunos platos típicos como el conejo al estilo Mérida, caldereta de cordero o cardincha de paleta de cordero, que dan cuenta de la buena mano de los lugareños en la cocina, ya famosa desde los tiempos del imperio romano.

Riega la hora de comer en Mérida con una buena copa de Vino D.O. Ribera del Guadiana, de excelente calidad y perfecto para la ocasión. Respecto a los dulces destacan las floretas de miel y las perrunillas, muy típicas por toda la región, así como las bollas de chicharrones; una delicia elaborada con anís, manteca y chicharrones.

jamon serrano villafranca cid
cadereta cordero
vino utiel

Existen buenos establecimientos donde comer en Mérida unas ricas tapas. Entrecañas es un sitio fantástico, te sirven rápido y a la vez son muy atentos. Siempre recomiendan sus mejores platos, déjate guiar. Nuestro favorito es el salmorejo de cereza.

Otra buena opción es Vía de la Tapa, próximo al teatro romano, donde comer en Mérida originales elaboraciones. Destacamos la morcilla de Guadalupe y el jamón. La relación calidad-precio es excelente.

Por último, un lugar de tapeo clásico en Mérida es Sagasta 9 de donde destaca el bacalao dorado con fama en toda la ciudad.

comer merida bas sagasta nueve
Bar Sagasta 9
comer merida bar entrecanas
Bar Entrecañas

Es difícil decidir dónde comer en Mérida. Te recomendamos algunos restaurantes destacados. Tabula Calda ofrece cocina extremeña -y algún plato sefardí- con productos de temporada Km 0 (que no proceden de un radio mayor de 100 km) y la mayoría ecológicos; un curioso espacio con restos arqueológicos, paredes de estuco veneciano y suelo de pizarra.; menú Escae caldae (manjares calientes) y carta con postres caseros.

En Rex Numitor ofrecen una cocina tradicional actualizada. En Gonzalo Valverde, cocina vanguardista a orillas del Guadiana. En La Bodeguilla menú económico, buena relación calidad-precio y especialistas en postres caseros. En La Concordia, restaurante del Parador de Mérida, se sirve una cuidada cocina tradicional.

comer merida restaurante rex numitor
Restaurante Rex Numitor
comer merida restaurante gonzalo valverde
Restaurante Gonzalo Valverde
Comentarios Facebook

About the author

Simple Share Buttons
Simple Share Buttons

Utilizamos cookies de terceros para mejorar la usabilidad para dispositivo de usuario. Si usted continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración y obtener más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar