Dónde comer en Port Ainé

Dónde comer en Port Ainé

Emplazada en plena comarca de Pallars Sobirá, en el área de influencia de Rialp y dentro del terreno del parque natural de Alt Pirineu, la estación de esquí de Port Ainé es un moderno complejo deportivo invernal. Aquí podrás disfrutar de embutidos artesanales si decides comer en Port Ainé podrás probar sus recetas deliciosas.

Pese a que el carácter de los tiempos ya no sea el mismo, la gastronomía de las localidades ubicadas en el entorno directo de Port Ainé destaca por su apariencia tradicional, basada en una cocina de supervivencia donde la materia prima de origen regional y carácter estacional es uno de los pilares fundamentales. Entre las carnes, a la hora de comer en Port Ainé destaca el cordero, especialmente de la raza Xisqueta del Pallars, una de las mejor valoradas del Pirineo catalán. Además, otras carnes como el conejo y la ternera comparten protagonismo junto a los embutidos tradicionales y otras especies derivadas de la actividad cinegética local.

Los quesos de oveja y otros productos estacionales como las setas y hongos que cubren los bosques de los alrededores cada otoño contribuyen a acrecentar la riqueza culinaria de la zona y completan el catálogo de todo aquello que hay que comer en Port Ainé y sus alrededores. En cuanto a los postres, en esta zona son frecuentes algunas especialidades como las ciruelas en coñac, las nueces garrapiñadas, los flanes o las cremas.

seta port aine

Para comer en Port Ainé de tapas no existen restaurantes pero en nuestra sección ‘A la carta’ encontrarás otros en los que probar platos contundentes.

En la localidad de Sort está el bar El Pas de Telmo, en el que compartir raciones y tapas de calidad. Los platos se preparan con buenas materias primas. En la misma localidad el bar Caprici tiene pizzas y bocadillos, ideales para comer bien.

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Bar El Pas de Telmo
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Bar Caprici

Las opciones para comer en Pont Ainé destacan por lo variado de su oferta y la calidad de su propuesta. En Rialp se encuentra el restaurante Àlbus, un establecimiento muy bien valorado que cuenta con una agradable y completa carta donde los productos de la zona se sirven de acuerdo a una muy correcta relación entre la calidad y el precio.

Otra opción para comer en Port Ainé y su entorno directo es acercarse hasta la localidad de Sort, donde se encuentra Fogony, un restaurante galardonado, entre otros reconocimientos, con una estrella Michelín. Su cocina es de tipo tradicional, pero elaborada con ingredientes de primerísima calidad y atendiendo a modernas pautas de cocina en su elaboración.

Caprici, también en Sort, es un restaurante donde se ofrece una carta repleta de especialidades de carácter regional, presentada mediante carta, menú y propuestas de tapeo.

Otro lugar a tener en cuenta para comer en la misma localidad es Can Puyetes, un establecimiento de fuerte popularidad y larga trayectoria tradicional especializado en carnes a la brasa y otras recetas propias del imaginario pallarés.

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Restaurante Àlbus
Comer Port Aine restaurante fogony
Restaurante Fogony
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