Dónde comer en Port del Comte
Port del Comte es una completa estación de esquí. Está situada en el valle de Lord de la comarca leridana de Solsonés, en pleno Prepirineo catalán. Comer en Port del Comte te permitirá probar embutidos y carnes de la localidad. ¿Te apuntas?
Comer en Pont del Comte es hacerlo de acuerdo con la tradición propia de la comarca de Solsonés. Aquí prima una cultura de autoabastecimiento y aprovechamiento de los productos de la tierra. La ganadería y la caza son dos de los pilares culinarios de la zona.
Podrás comer en Port del Comte recetas como el guiso de jabalí o la carne de ternera a la brasa. También conejo con alioli de membrillo y embutidos tradicionales. Todos ellos derivados de la matanza del cerdo que tiene lugar, año tras año, a comienzos de año. Del mismo modo, también podrás degustar platos tradicionales de Cataluña. Por ejemplo, la coca catalana.
Las setas y los hongos que crecen en los terrenos boscosos de la comarca son los gran valorados a la hora de comer en Port del Comte y sus alrededores. El requesón, los quesos de cabra y oveja o las patatas de Odèn son también productos tradicionales del Solsonés. Están siempre presentes en las mesas y despensas locales.
Existen buenos establecimientos donde comer en Port del Comte y su entorno directo. En La Coma i la Pedra encontramos Fonts del Cardener, un restaurante de cocina clásica catalana que utiliza productos de temporada y origen local para la elaboración de su atractiva carta especializada, entre otras cosas, en carnes a la brasa, recetas locales y postres caseros.
Fonda Cal Nin es un lugar familiar con una larga vida profesional a sus espaldas donde se ofrece una carta de fuerte impronta regional de la que cabe destacar las patas de cerdo, una de las principales especialidades del lugar.
En Sant Llorenç de Moruny destaca Cal Tecu, un restaurante de cocina de mercado que emplea ingredientes mayoritariamente de producción local para dar forma a una oferta atractiva y equilibrada.
Can Peretà es otro establecimiento muy popular a la hora de comer en esta misma localidad gracias a una cocina casera donde priman las carnes a la brasa y otras especialidades propias de la comarca.
