Los Volcanes de la Garrotxa ocupan un total de 15.309 hectáreas de terreno que conforman el paisaje volcánico mejor conservado de España y uno de los más importantes a nivel europeo. Fue declarado en el año 1982.
El Parque de los Volcanes de la Garrotxa se extiende en torno a la plana de Olot y protege un total de 40 conos volcánicos y una veintena de coladas de lava basálticas asentadas sobre un atractivo paisaje prepirenaico en el que se alternan bosques, cultivos, pastos y pequeños asentamientos humanos. En los Volcanes de la Garrotxa destaca el contraste entre los tonos verdes y ocres propios de sus bosques con los colores negros y rojizos de sus tierras volcánicas, entre las que aparecen algunos puntos de especial valor geológico como los conos de Croscat, Santa Margarita, Montscopa y Sant Marc o las coladas de Sant Joan de las Fonts o Castellfollit de la Roca. Uno de sus lugares más emblemáticos es la Fageda d’en Jordà, un famoso bosque de hayas inmortalizado por el poeta Joan Maragall que se asienta sobre uno de los mejores ejemplos ibéricos de colada sobre bloques.
Vegetación y fauna
La vegetación predominante en la zona de los volcanes de la Garrotxa son masas de encina, haya y roble. En su terreno aparecen varios bosques de especial interés como los robledales de la Moixina y Tosca o los hayedos de la Salut y la Fageda d’en Jordà. Además es muy habitual en la zona de los volcanes de la Garrotxa la proliferación de cultivos en terraza, especialmente de forraje y cereal. El Parc de la Garrotxa presenta una interesante diversidad faunística. Dentro del parque de los volcanes de la Garrotxa aparecen comunidades de jabalí, corzo, zorro o gato montés, en el caso de los mamíferos; y azor, milano, búho o águila culebrera en el caso de las aves. Además en el Parc de la Garrotxa destaca la presencia de un gran número de anfibios y reptiles.

Senderismo y acceso
El Parque de los Volcanes de la Garrotxa cuenta con cerca de 30 itinerarios señalizados que conducen al visitante a través de sus principales lugares de interés. Cuenta con infraestructuras acondicionadas como áreas recreativas y de descanso o varias zonas de aparcamiento de pago.
La ciudad de Olot es el principal punto de acceso a los Volcanes de la Garrotxa. Hasta ella se llega a través de las carreteras N-260 y A-26 y una vez ahí conviene tomar la GI-524, que se adentra en el terreno protegido.
Algunas recomendaciones para comer y dormir en los alrededores de los volcanes de La Garrotxa

En Santa Pau
Restaurante Cal Sastre
Restaurante Can Rafelic
Restaurante Can Xel
Restaurante Portal del Mar
En Sant Esteve d’en Bas
Restaurante Sant Miquel
Restaurante La Casilla
En Sant Feliu de Pallerols
Restaurante El Traiter
Restaurante l’Estació
Restaurante Fonda Finet
En Olot
Restaurante Ramón
Restaurante La Deu
Restaurante La Quinta Justa
Restaurante Les Cols

En Santa Pau
Hotel Cal Sastre
HotelCan Menció
Casa Rural Can Batlle
Casa Rural Ca l’Esteve
Camping Ecològic Lava
Camping Mas Patxet
En Sant Esteve d’en Bas
Casa Rural Collomer Cullell
En Sant Feliu de Pallerols
Fonda Finet
Casa Rural Can Mau
Casa Rural El Contaller
En Olot
Hotel Riu Olot
Hotel Borrel
Hotel Can Blanc
Hotel l’Estació
Camping Les Tries
Camping La Fagueda

Rutas en Caballo Aventures a Cavall (Besalú)
Vuelos en Globo Vol de Coloms (Santa Pau)
Segway Aventuranatura (Santa Pau)
Turismo Activo A Peu (Santa Pau)
Turismo Activo Natura i Màgia (Sant Feliu de Pallerols)
Turismo Activo En Ruta Girona (Sant Jaume de Llierca)
Rutas Ciclistas Centro Logístico de Bicicletas (Olot)

Museu dels Volcans (Av. Santa Coloma, s/n. Olot. Girona. España.Teléfono: 972 268 112. Coordenadas GPS aprox. 42º 10′ 16.34″ N – 2º 28′ 48.48″ E)
Can Serrá (Ctra. Olot – Santa Pau, km. 4. Girona. España. Teléfono: 972 195 074. Coordenadas GPS aprox. 42º 9′ 17.76″ N – 2º 30′ 57.87″ E)
Can Jordà (Ctra. Olot – Santa Pau. Km. 4,5. Girona. España.Teléfono: 972 264 666. Coordenadas GPS aprox. 42º 8′ 39.16″ N – 2º 30′ 39.8″ E)
Can Passavent (Volcán del Croscant. Girona. España.Teléfono: 972 195 094. Coordenadas GPS aprox. 42º 9′ 20.8″ N – 2º 32′ 27.02″ E)
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