Es el centro sur de la isla de un municipio que vive abocado al mar y que recoge en su litoral costero una gran zona turística. La gastronomía se expone como una serie de recetas canarias de cuchara y platos contundentes, elaborados con productos locales y de calidad. Una buena forma de comer en Tías es acompañar las comidas con un vino de las islas.
La localidad de Tías te brinda la oportunidad de conocer la gastronomía de la isla en un enclave maravilloso. Disfruta de las especialidades de pescado donde las recetas de vieja guisada y a la espalda, un tipo de pescado que es autóctono de la región de Canarias. Este pez tiene un distintivo muy especial como es su boca en forma del pico de un loro.
Una parada gastronómica obligatoria así como los guisos tradicionales de carne de cerdo. Acompaña estos manjares con un buen queso tierno o curado y con una clásicas papas arrugadas con mojo. Pasea por la zona y descubre el Puerto del Carmen, donde la cocina abarca desde lo más clásico hasta las tendencias más internacionales. Riega toda esta experiencia con un buen Vino D.O. Lanzarote, el compañero perfecto para algunos platos como el cabrito asado.
Si te apetecen unas buenas tapas, una opción segura tanto para almorzar como para cenar no te puedes perder La Ermita Tapas Bar. Tanto las tapas de la barra, o platos como la garbanzada, y las tortillas rellenas, son de 10. De los postres destaca la tarta de leche y el tiramisú. Simplemente, de 10.
No te puedes perder la Taberna Iguaden. Comida casera y de alta calidad con buenos precios. Ideal para picar, almorzar o cenar. Un establecimiento con tapas deliciosas como la garbanzada y el queso asado.
En nuestra sección ‘A la carta’ encontrarás más restaurantes en los que comer en Tías de raciones y platos tradicionales.
Entre la variedad de restaurantes que ofrece el municipio de Tías, hacemos una selección de aquellos de comida nacional que consideramos que merecen una mención especial. Si quieres pasar una velada tranquila, te sugerimos el restaurante La Cabaña. Pequeño y acogedor, tiene una carta pequeña pero cuidada y seleccionada. Entre lo mejor de su carta se encuentra una exquisita lubina y un excelente pato y foie fresco. Este restaurante no está de 10, sino de 100. Exquisito.
Para los amantes de la buena carne, les recomendamos el Asador El Guachinche. Comida Canaria, hecha y atendida por canarios en la que su buena relación calidad-precio hacen de él un sitio muy popular entre los locales. El establecimiento es amplio, por lo que si vas a comer en Tías con niños, tendrán dónde moverse. En La Ponderosa II además de buenas tapas podrás pedir paella para varias personas. Tienen un poco de todo.
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