Dónde comer en Ayna

Dónde comer en Ayna

Entre las sierras del Segura y Alcaraz se ubica Ayna. Con una gastronomía variada y tradicional, comer en Ayna es la ocasión perfecta para probar deliciosas recetas manchegas. Además, sucumbirás ante la repostería de la localidad.

Enclavado en plena Sierra del Segura y escenario de la película Amanece que no es poco, este pequeño pueblo albaceteño encierra más sorpresas de las que pudiese parecer a simple vista. Dejarse caer por el lugar nos permitirá disfrutar de sus carnes ganaderas y sus saludables productos de la huerta. La mayor especialidad que podemos encontrar en Ayna son las chuletas de cordero a la brasa con patatas al montón, lo cual refleja su carácter sencillo y humilde.

Sin embargo, en la localidad también podremos disfrutar de recetas tradicionales como el “Atascaburras” (patatas con bacalao), el ajo mataero o las gachasmigas, tan populares y tan propias de la provincia albaceteña. Para la elaboración de algunos de estos platos la localidad cuenta con el Azafrán de La Mancha con D.O.P. que impregna de sabor muchas de sus recetas. Y lo mejor de todo es que en este municipio no faltarán en nuestra mesa el buen vino de La Mancha ni el pan elaborado de manera artesanal, siguiendo las recetas que han pasado de generación en generación.

Por último, en cuanto a la repostería, podemos decantarnos por varias de las especialidades artesanales de la zona. Especial interés merecen los rollos de anís y los llamados “suspiros”, elaborados a base de huevo y almendras.

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chuletas cordero

Para comer en Ayna de raciones y en un ambiente agradable el restaurante Casa Segunda es una opción muy recomendable. La comida es casera y tradicional de la localidad.

Si deseas descubrir más opciones en las que comer en Ayna visita nuestro apartado ‘A la carta’, en el que encontrarás una atractiva selección de restaurantes.

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Restaurante Casa Segunda

Si buscas una cocina de mercado y tradicional manchega el restaurante El Casino de Ayna te sorprenderá. El servicio es muy atento y están pendientes en todo momento de los comensales. Un establecimiento sencillo en el que también podrás pedir distintos tipos de arroz.

Con unas bonitas vistas nos encontramos el restaurante El Goterón, donde la especialidad son las carnes a la brasa. Con las patatas al montón con huevos fritos te chuparás los dedos.

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El Casino de Ayna
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Restaurante El Goterón
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