Dónde comer en Cazorla

Dónde comer en Cazorla

Un buen sitio para degustar una gastronomía variada y de calidad es lo que encontrarás si vas a comer en Cazorla. Las recetas locales y los productos de la tierra darán como resultados platos elaborados y con mucha tradición. Perfecto para comer en Cazorla si lo que te gusta es probar cosas nuevas.

Los fogones de Cazorla elaboran sus recetas con productos que provienen de la caza y de la pesca fluvial, además de legumbres y hortalizas de primera calidad. Por supuesto, todo regado con un aceite emblemático como es el perteneciente a la D.O.P. de la Sierra de Cazorla. A la hora de descubrir qué comer en Cazorla, puedes probar las gachamigas, los talarines (tortas de maíz con guiso de liebre o conejo con níscalos), el ajoharina (elaborado con ajo, pimientos, patatas, tomate, y pimentón) o el rin-rán (puré frío de patata con pimientos rojos, aceitunas y bacalao).

Típicas de esta localidad son también la pipirrana, el pisto serrano y el ajillo papas, un plato a base de patatas cocidas con ajo, pimiento, tomate, cebolla, cominos y pimienta. Podrás degustar guisos y asados típicos de la zona tanto de cordero como de carne de caza (gamo, ciervo o jabalí).

Y para los amantes del pescado, imprescindible probar la trucha serrana con salsa de almendras, al vino blanco o con salsa de trufas. Como buena villa andaluza, en Cazorla es posible encontrar múltiples postres que complacerán a los más golosos como el pan de higo, las gachas dulces, el manjar blanco o la meloja. Para acompañar la comida encontrarás ricas bebidas de la zona como el vino de esparteña o la cuerva, una bebida compuesta por vino y limón.

plato tipico cazorla
plato cazorla

Otra opción para comer en Cazorla es hacerlo de tapas. la localidad cuenta con una gran cantidad de bares y tabernas especializadas en este tipo de cocina en miniatura; entre los más populares encontramos Las Vegas, Sola o Lusco, por citar solo algunos.

En Las Vegas lo mejor es pedir un plato variado de tapas o los boquerones fritos. Sola es sinónimo de tradición, perfecto para comer en Cazorla tapas típicas. Por último, si buscas una rica ración de migas, una morcilla con presentación novedosa y una tapa de lomo tu sitio es Lusco.

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Bar Sola
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Bar Las Vegas
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Bar Lusco

Existen numerosas opciones donde comer en Cazorla, la mayoría de ellas ligadas a la tradición gastronómica de las sierras jiennenses.Mesón Leandro es un local recomendable a la hora de comer en Cazorla. Su cocina, que aúna a la perfección tradición con modernidad, es de temporada y elaborada siempre con ingredientes frescos.

El restaurante Mesón Don Chema elabora una cocina clásica sin aderezos superficiales que bebe directamente de la más pura tradición culinaria cazorleña, elaborada con productos locales de primera calidad. Preparan muy buenas carnes.

Por su parte, la cocina de Casa Alfonso es de base mediterránea con ciertos toques de creatividad provenientes de las técnicas más modernas de la gastronomía actual; una propuesta original para comer en Cazorla.

En el restaurante del Parador de Cazorla puede disfrutarse de una cocina especializada en caza y pesca de temporada y otras especialidades de la gastronomía local; cuenta con varios menús diferenciados.

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Casa Alfonso
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Restaurante Mesón Leandro
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Mesón Don Chema
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