Qué ver en Burgos

Cabeza de Castilla y capital del gótico castellano

Enclavada en pleno Camino Francés y dividida por el río Arlanzón, la capital burgalesa se despliega a los pies de su catedral. Tal monumento es el primero de los muchos que conserva esta urbe gótica. Cabeza de Castilla y principal centro comercial de la región, el pasado que traza la ciudad es glorioso. No lo dudes, descubre la historia y los mejores lugares que ver en Burgos capital.

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Además de la extraordinaria Catedral, cuya importancia la hace merecedora página especializada, no faltan enclaves interesantes que ver en Burgos. Por ejemplo, el Monasterio de las Huelgas, la Cartuja de Miraflores, el Museo de la Evolución, la Iglesia de San Esteban o el Museo del Retablo. A pie se disfrutan al máximo el Paseo del Espolón, las ruinas del castillo o el casco antiguo.

En lo tocante a excursiones, la capital burgalesa está en un sitio de excepción. Al este queda Atapuerca y su centro de interpretación del excepcional yacimiento que contiene. Hacia el oeste Castrojeriz compone un destino algo esotérico asociado al Camino de Santiago. Por otro lado, en el norte destaca Briviesca y al sur Lerma.

Por otro lado, el centro burgalés está repleto de locales de tapeo muy resultones. En las páginas dormir y comer en Burgos se despliegan opciones de alojamiento y restauración. Además, la ciudad es una salida excelente para iniciar el Camino Francés. Finalmente, merece la pena prestar atención a las muchas alternativas de turismo activo en la provincia de Burgos.

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Conocer la historia del lugar es necesario antes de descubrir lo que ver en Burgos. De este modo, aunque existen pruebas de asentamientos prehistóricos en Burgos y sus alrededores, el origen de la ciudad se remonta al año 884. Fue entonces cuando el monarca Alfonso III el Magno encargó a Diego Porcelos que fortificara y poblara el cerro de San Miguel sobre el río Arlanzón. Desde entonces el enclave tuvo un destacado papel en una reconquista. Destacó especialmente Rodrigo Díaz de Vivar, el Cid Campeador, héroe burgalés por excelencia.

Hacia el año 930 Burgos se convirtió en capital del condado de Castilla. Fue dependiente del reino de León hasta liberarse a partir del 1065. Su ubicación en el corazón del Camino Francés, por entonces en pleno auge, ayudó al crecimiento económico. Por otra parte, su importancia militar fue tremenda en todo este periodo. En el siglo XII, la ciudad ya poseía un marcado carácter urbano y comercial. Tal característica se acentuó a partir de 1221, cuando se inició la construcción de la catedral gótica.

Desde finales del siglo XIII fue el principal centro exportador de la lana merina, a través de los puertos cantábricos, hacia las tierras de Flandes. Tan enorme pujanza propició que la capital del reino se trasladara a Burgos durante 1230.

En la guerra civil entre Juana la Beltraneja e Isabel la Católica, los burgaleses se postularon en favor de la primera. Así, en agosto de 1474, se presentó ante las murallas de la ciudad el ejército comandado por el rey Fernando. El consecuente asedió se extendió 17 meses. Se llegaron a usar medidas extremas como desviar el río para dejar sin agua a los defensores.

Más tarde, en su afán de ganarse las voluntades de todos, los Reyes Católicos instalaron en 1493 el Consulado del Mar en Burgos. Esto les supuso a sus comerciantes obtener el monopolio del comercio entre Castilla y el norte de Europa. Con ello se dio comienzo a una época de extraordinario esplendor económico que se reflejó en el trazado urbano.

A partir de mediados del siglo XVI, con la crisis de la industria de la lana y el traslado de la capital a Madrid, la ciudad fue perdiendo importancia. La profunda decadencia se prolongaría hasta el siglo XIX. Por ejemplo, en 1763 se intentó restaurar el Consulado. Sin embargo, el monopolio lanero no tenía ya sentido en una economía de escasa exportación.

El 18 de abril de 1808 se produjo en Burgos uno de los primeros levantamientos populares contra las tropas francesas. Tanto artesanos como mercaderes atacaron a soldados en tránsito por la ciudad. Cuatro burgaleses murieron en el enfrentamiento. Al ser un lugar de paso fundamental en la carretera que conecta Madrid con la frontera de Irún, estuvo durante casi toda la guerra guarnecida por un importante contingente francés comandado por el general Dubretón. El galo modernizó considerablemente las defensas de la urbe.

En septiembre de 1812, el ejército del general Wellington comienza el asedio de la fortaleza. No obstante, al cabo de 35 días comenzó a acercarse un ejército francés de socorro y debió de levantar el cerco. Fue la gran derrota del brillante militar británico.

antigua postal del Arco de Santa María
El Arco de Santa María en una antigua postal

Durante la guerra civil española, Burgos se unió al bando franquista. Por ello, fue sede de la Junta de Defensa Nacional, del Primer Gobierno Nacional de España (1938-1939) y escenario de la proclamación de Franco como caudillo de España. En esa época arrancó cierto desarrollo industrial. A partir de 1964 este se aceleró con la creación del Polo de Desarrollo.

Un gran hito mundial fue el descubrimiento de los yacimientos en la Sierra de Atapuerca, reconocidos por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Complementado con la apertura del Museo de la Evolución Humana y el auge del Camino de Santiago, la ciudad se ha erigido como un gran foco turístico.

A continuación, no te pierdas los mejores lugares que ver en Burgos.

Burgos es una ciudad repleta de rincones, plazas y callejas de singular belleza. Hay diversos recurridos, que abarcan la Catedral , los alrededores del castillo, el barrio de San Lorenzo y el Museo de la Evolución Humana. Más alejados hay dos monumentos imprescindibles: el Monasterio de Las Huelgas y la Cartuja de Miraflores.

La visita por lo que ver en Burgos arranca en la orilla del río, junto al Paseo del Espolón. Se trata de un agradable espacio flanqueado por árboles, decorado con estatuas de reyes. Dicho espacio se ha convertido en centro de la vida urbana burgalesa. A un lado queda la Estatua Ecuestre del Cid y, en el extremo opuesto, el Arco de Santa María, puerta de entrada al casco histórico, que conduce hasta la Catedral.

El arco es una de las antiguas doce puertas de la muralla del siglo XIV, reformado y embellecido en 1536 en honor del rey. Su aspecto es el de un castillo con dos grandes torres, presidido por un arco triunfal coronado por la imagen de Santa María la Mayor. Muy próximo queda el Consulado del Mar (1796), edificio neoclásico diseñado por Manuel de Eraso y que luego fue Academia de Dibujo.

Alcanzada la Plaza de Santa María, en torno a una fuente, se alza la fachada principal de la Catedral de Burgos. Por otro lado, en la calle de Fernán González hay varios lugares de alto interés que ver en Burgos. Por ejemplo, la Iglesia de San Nicolás, templo gótico con un magnífico retablo del taller de los Colonia (s. XVI). En la misma calle se ubica el Arco de Fernán González (1586), de estilo “triunfal romano” y estética clasicista.

Continuando el camino por lo que ver en Burgos, se halla el Solar del Cid (1784) un monolito que señala la casa de este personaje. Por su parte, el Arco mudéjar de San Martín (s. XIV) daba acceso al antiguo barrio judío de Burgos. En la paralela calle de Santa Águeda se halla el templo homónimo del siglo XVI. Se supone que el edificio fue levantado sobre el emplazamiento de la Iglesia de Santa Gadea. En tal lugar el Cid exigió a Alfonso VI el juramento que habría de costarle el destierro.

Desde las ruinas del Castillo se puede disfrutar de unas de las mejores panorámicas que ver en Burgos capital. La fortaleza fue mandada levantar por el conde Diego Porcelos en el siglo IX. Después sería un gran alcázar real y, más tarde, prisión. Ha sido recientemente rehabilitado y se visitan sus pozos y galerías subterráneas.

El barrio del Castillo, a los pies de la antigua fortaleza y al norte de la catedral, es uno de los enclaves burgaleses que mejor conserva su aspecto tradicional medieval. En él se alza la Iglesia de San Esteban, edificio gótico del siglo XIV, con tres naves y tres ábsides y coro. En él se ha instalado el Museo del Retablo, que contiene una valiosa colección de obras de escuela castellana de los siglos XVI y XVII. Junto a San Esteban está el Centro de Arte Caja de Burgos (CAB), que alberga su colección de arte contemporáneo y exposiciones temporales. Desde su terraza se disfrutan de unas vistas inmejorables de la catedral.

Interior de la Catedral de Burgos
Interior de la catedral

Siguiendo hacia la Puerta de San Esteban (s. XIV), de estilo mudéjar, se desciende hacia la Iglesia de San Gil, una de las más bellas iglesias góticas burgalesas. El templo se encuentra adosado a la muralla y por eso su exterior está muy decorado. Su planta se distribuye en tres naves con crucero y en su interior hay varias capillas funerarias. Destacan la de la Natividad (s. XVI), con bóveda estrellada y un retablo renacentista. También brilla el de la Buena Mañana, con retablo gótico obra de Gil de Siloé.

Desde aquí pasamos al barrio de San Lorenzo, animado rincón que ver en Burgos presidido por la barroca Iglesia de San Lorenzo. Se trata de un templo con planta de cruz, formando un volumen ininterrumpido y capillas dispuestas en sus muros. Destaca la cúpula gallonada del crucero. Asmismo, resulta brillante el retablo mayor con imágenes de la Virgen con el Niño y de San Lorenzo. También el sepulcro pétreo de Doña Francisca de San Vitores, fundadora del templo.

Muy próxima está la plaza de la Libertad, cerrada por la famosa Casa del Cordón (s. XV). Es el antiguo palacio de los Condestables de Castilla, cuya fachada está decorada por un enorme cordón franciscano que le da nombre al edificio. En este edificio recibieron los Reyes Católicos a Cristóbal Colón después de su segundo viaje a las Américas. También albergó las Cortes de 1515 en las que se aprobó la unión de Navarra y Castilla. Actualmente es una sede bancaria. En las inmediaciones de la Casa del Cordón está la Plaza Mayor, presidida por la estatua de Carlos III y delimitada en uno de sus laterales por el Ayuntamiento (1788).

Atravesando el Puente de San Pablo, flanqueado por estatuas de personajes vinculados con el Cid, llegamos al Museo de la Evolución Humana (MEH). Dicho espacio divulga los hallazgos de de Atapuerca sobre el Homo antecessor, la especie homínida más antigua de Europa. El edificio, diseñado por el arquitecto Navarro Baldeweg, es extraordinariamente diáfano y luminoso.

En esta ribera del río también puede visitarse el Museo de Burgos, instalado en las antiguas Casa de Angulo (s. XVI) y Casa de Miranda (1545). La institución acoge una interesante muestra de arqueología y bellas artes. Algo más alejado del centro, hacia el oeste se encuentra uno de los más bellos lugares que ver en Burgos. Se trata del Monasterio de las Huelgas Reales. Fue erigido desde 1187 como lugar de enterramiento de la realeza y de retiro para muchachas nobles.

Durante siglos las monjas de la Orden de San Bernardo dispusieron de numerosas prerrogativas jurídicas, siendo influyentes. El conjunto, de transición del románico al gótico, incluye una iglesia de tres naves y con cinco capillas en el ábside. Asimismo, destacan dos Claustros: el de San Fernando, de estilo gótico, y el románico, llamado de las claustrillas. En el templo se encuentra el doble sarcófago de los fundadores Alfonso VIII y Leonor de Aquitania. Tanto estos como otros sepulcros reales son en su mayoría góticos con influencias mudéjares. Especialmente notables resulta el del infante don Fernando de la Cerda, con una magnífica decoración heráldica policromada en verde, rojo y oro.

Son dignos de mención la Sala Capitular gótica y dos estancias mudéjares. La primera de estas es la Capilla de la Asunción y la segunda la Capilla de Santiago, precedida de un arco de herradura sobre columnas de estilo cordobés. Tal sala queda presidida por una imagen gótica del apóstol, con uno de sus brazos articulados sujetando una espada. Como ningún castellano podía armar caballero a su rey, esa imagen se empleaba para armar caballeros a los reyes. Por último, cerca del claustro de San Fernando está el Museo de Ricas Telas. Dicho espacio muestra vestidos y tejidos de artesanía árabe. Tampoco faltan joyas u objetos decorativos personales.

Próximo a las Huelgas se hallan dos estupendos lugares que ver en Burgos. el Parque del Parral y el Hospital del Rey. Fundado a finales del siglo XII para acoger a los peregrinos jacobeos, fue muy reformado en el siglo XVI. Actualmente acoge el rectorado de la Universidad de Burgos.

En dirección opuesta, a unos 3 km hacia el este, se encuentra la Cartuja de Miraflores, al final del paseo de la Quinta. Esta joya del gótico de finales del siglo XV es un monasterio instalado en una antigua residencia fundada en 1441 por Juan II. Debido a un incendio en 1454 fue reconstruido. Por otro lado, en 1538 se le añadieron las agujas y cresterías. El templo está constituido por una nave, con cabecera poligonal, y una bóveda de crucería con terceletes. En ella se halla el mausoleo de Juan II y su esposa, Isabel de Portugal, obra maestra de Gil de Siloé.

Entre las pinturas y vidrieras flamencas, destacan La Anunciación de Pedro Berruguete, culmen de la pintura española del siglo XV. En otra capilla puede verse la talla de San Bruno de Manuel Pereira. Tan inquietante resultaba su realismo que provocó en Felipe II el siguiente comentario: “Tan solo le falta hablar y calla porque es cartujo”. Por último, el claustro y la sala capitular pertenecen a la zona de clausura de los cartujos.

No podemos dejar Burgos sin probar la morcilla, el lechazo asado o la olla podrida. Todos son sabrosos platos que han influido en la elección de la ciudad como Capital española de la gastronomía en 2013. No hay mejor manera de acabar el recorrido por lo mejor Burgos capital.

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Datos prácticos

Coordenadas

42° 21′ 0″ N, 3° 41′ 24″ W

Distancias

Valladolid 128 km, Santander 154 km, Madrid 244 km.

Aparcamiento

Estacionamiento de la Plaza del Rey Fernando o Parking de pago en la Plaza Mayor.

Altitud

856 m.

Habitantes

179 097 (2013).

Estas son las grandes fiestas que ver en Burgos. Fiestas patronales de San Lesmes (30 de enero). Marzas (primer domingo de marzo) y El Curpillos (procesión del día después del Corpus y romería de El Parral). Además, Fiestas de San Pedro y San Pablo (29 de junio) y Día de las Peñas (primer domingo de julio).

He aquí otros eventos que ver en Burgos capital. Festival Escena Abierta (enero), Semana de Música Antigua Antonio Cabezón (marzo-abril), Encuentro Internacional de Folclore (verano), Festival Castilla Folk (verano, música tradicional), Certamen Internacional de Coreografía (verano, danza moderna) y Estío Musical (agosto). También, Semana de Guitarra y EnClave de Calle (agosto), Festival de Cine y Literatura o Festival Evoluciona Música (noviembre).

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