La Rioja está llena de tradición, pero también de sabores. Sabores que se unen de forma indeleble a esas costumbres que atesoran los pueblos de esta región. Y esta receta es, sin duda, un imprescindible de La Rioja. Sencilla y aprovechando ingredientes comunes. Chorizo, patatas y alguna que otra cosa para preparar un buen sofrito. …
