La manipulación de metales ha sido siempre uno de los oficios tradicionales con mayor proyección. El metal y forja en Andalucía bebe directamente de las culturas que han dejado ahí su huella. Desde los antiguos tartesos hasta los musulmanes, y toda la tradición artística propia de la era cristiana.
La principal forma de trabajar los metales en España es la forja. Consiste en el modelado por percusión de los mismos tras ser calentados al fuego. Así, se fabrican toda clase de elementos. Predominan aquellos estructurales y decorativos. Son elementos de tipo doméstico como barandillas, cabeceros de cama. También portones, farolas, vallas o muebles.