Los comensales han terminado de saborear los platos elaborados por Daniel Valverde, que ha demostrado, desde los fogones, las grandes posibilidades culinarias de la oveja merina. Unas posibilidades que no concluyen en este ámbito, como ahora expone Che Marchesi. Este artista comparte con sus compañeros de mesa un temprano acercamiento al campo y un gran …
La oveja merina: Celebrando una forma de vida
Los comensales han terminado de saborear los platos elaborados por Daniel Valverde, que ha demostrado, desde los fogones, las grandes posibilidades culinarias de la oveja merina. Unas posibilidades que no concluyen en este ámbito, como ahora expone Che Marchesi. Este artista comparte con sus compañeros de mesa un temprano acercamiento al campo y un gran …
Redacción EF
La conversación no se enfría ni se detiene, pero en la mesa también se come. El culpable de que, durante unos segundos, se extienda el silencio, es Daniel Valverde. Este cocinero, que es también una persona de campo, ha llevado a la práctica las teorías antes recogidas. El valor de la oveja merina, su peso …
Redacción EF
La conversación no se enfría ni se detiene, pero en la mesa también se come. El culpable de que, durante unos segundos, se extienda el silencio, es Daniel Valverde. Este cocinero, que es también una persona de campo, ha llevado a la práctica las teorías antes recogidas. El valor de la oveja merina, su peso …