Los comensales han terminado de saborear los platos elaborados por Daniel Valverde, que ha demostrado, desde los fogones, las grandes posibilidades culinarias de la oveja merina. Unas posibilidades que no concluyen en este ámbito, como ahora expone Che Marchesi. Este artista comparte con sus compañeros de mesa un temprano acercamiento al campo y un gran …