El cultivo de patatas es uno de los cultivos tradicionales en la Comarca del Baix Camp en la provincia de Tarragona.
Obras fechadas a finales del siglo XIX y principios del siglo XX de Emili Morera Llauradó y José Ruy Fernández respectivamente, contemplan la riqueza y calidad de los tubérculos de esta zona.
Las montañas de Prades se encuentran a 1000 metros de altitud con un suelo fértil y arenoso, la humedad del ambiente y las temperaturas bajas, junto con un ciclo vegetativo más largo que otras variedades permite una sola cosecha anual con una mayor calidad y consistencia.
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