[vc_row][vc_column][vc_column_text]Los vinos tradicionales de la Denominación de Origen de los vinos de Alella son los blancos madurados en madera, siendo la uva Pansa blanca una de las más relevantes, puesto que otorga a los caldos unas características propias y muy apreciadas. También tienen cabida los rosados y tintos, de importancia cada vez mayor.[/vc_column_text][vc_single_image image=”36389″ img_size=”825×194″ alignment=”center”][vc_tta_tabs style=”modern” shape=”square” spacing=”2″ gap=”1″ active_section=”1″ css_animation=”top-to-bottom”][vc_tta_section title=”Blancos” tab_id=”1499762163788-988be494-de8ed776-96453ffc-d0fb”][vc_column_text]
Presentan un color amarillo, limpio y brillante. Huelen a flores y frutas, aromas que también se manifiestan al paladar. Las variedades blancas recomendadas son Garnacha blanca, Moscatel o Pansa blanca, pero también se autorizan Chardonay, Chenin, Macabeo, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Parellada, Picapoll blanco y Sauvignon blanco. Son perfecto acompañamiento de pescados, a 10ºC.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Rosados” tab_id=”1499854325517-f7f63c48-c1ae”][vc_column_text]
Aspecto de color rojo a rosado, con aromas a frutas. En boca su sabor es intenso y fresco. Ideales con arroces y aperitivos, a 10ºC.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Tinto” tab_id=”1499854323958-73c6c026-2010″][vc_column_text]
Su color es rojo intenso, límpido y brillante. Aromas frutales, florales y ahumados. Sabor equilibrado, a tostado y frutas. La variedad preferente es Garnacha tinta, pero también se autorizan Cabernet Sauvignon, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Samsó, Sumoll Negre, Syrah, y Ull de llebre. Acompañar con carne y guisos, a 15-17ºC.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Vino de licor” tab_id=”1499854323405-100301e0-df7f”][vc_column_text]
Muestran un color dorado oscuro, aromas a alcohol bien ensamblado. En boca son persistentes, con cierta untuosidad. Perfectos junto con postres, a 10ºC.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Vino espumoso de calidad y de aguja” tab_id=”1499762163961-11ccdc79-9594d776-96453ffc-d0fb”][vc_column_text]Rosado o amarillo, en función de si son tintos o blancos respectivamente, con burbujas. Los aromas que se perciben son frutales y minerales que también se perciben en el paladar, donde asimismo resultan frescos y equilibrados. Consumir junto con aperitivos, pastas y carnes de ave, a 5-8ºC.[/vc_column_text][vc_single_image image=”24713″ img_size=”full” add_caption=”yes”][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][vc_tta_accordion style=”flat” shape=”square” color=”orange” spacing=”20″ c_icon=”chevron” active_section=”” css_animation=”fadeInLeft” no_fill=”true” collapsible_all=”true”][vc_tta_section title=”Historia” tab_id=”1493472359069-6963a8e2-f9be8343-5207f569-f9e94b3b-eeef96fb-7bced776-96453ffc-d0fb”][vc_column_text]
Los vinos de Alella eran ya apreciados en tiempos de los romanos, fama que fue en aumento a lo largo de la Edad media, y llegando a comercializarse en otras regiones de la península ibérica y del mundo. A finales del siglo XIX, sus viñedos sufrieron la plaga de la filoxera, pero las labores realizadas para la replantación y la modernización de la actividad vitivinícola lograron en el siglo XX el reconocimiento de la Denominación de Origen Alella.
El área de producción se sitúa en la provincia de Barcelona, e incluye un total de 28 municipios. Se da un clima mediterráneo, favorable para el desarrollo de la vid. Asimismo, los suelos son profundos, francos arcillosos, y con cierta alcalinidad.
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[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Más Información” tab_id=”1495189933621-e39060b2-110cf569-f9e94b3b-eeef96fb-7bced776-96453ffc-d0fb”][vc_column_text]Consejo Regulador de la DO “Alella”
Masia Museu Municipal Can Magarola, s/n
08328 – Alella (BARCELONA)
Tel: 935 559 153
Fax: 935 405 249
E-mail: info@consorcidoalella.cat[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_accordion][/vc_column][/vc_row]