Ruta del Cocido Madrileño 2018

El cocido madrileño es el plato más conocido de la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Los garbanzos, la morcilla, el chorizo…Todos sus ingredientes convierten al cocido en una de las recetas más tradicionales y típicas de Madrid. Este año se celebra la octava edición de la Ruta del Cocido Madrileño. El éxito acaecido en años anteriores ha logrado que se celebre por cuarto año consecutivo. La ruta del cocido madrileño podrá ser llevada a cabo por aquellos amantes de la gastronomía española: ciudadanos de la capital, visitantes, extranjeros…¡Sólo hay que tener buen estómago!

El cocido madrileño es un plato contundente. Perfecto para los meses de frío que estamos atravesando. Así que nada de picotear mucho…O no podrás con todas las sorpresas que alberga un plato tradicional de cocido. Este año la ruta se inaugura el miércoles 14 de febrero y acaba el 31 de marzo. Más de un mes para disfrutar de uno de los sabores más típicos de España. Y si te gusta la cocina o no tienes tiempo de acercarte a Madrid, siempre puedes preparar tú mismo una rica receta de cocido madrileño.

Más de 8.000 madrileños se deleitaron con esta receta en ediciones anteriores. ¿Estarás tú entre ellos en ésta ocasión? Cuarenta son los restaurantes que participan en la Ruta del Cocido Madrileño. De éstos, diez restaurantes se han animado a participar por primera vez en la ruta. Así que, si has participado en años anteriores, éste año podrás disfrutar de nuevos restaurantes en los que disfrutar del cocido. Las localidades más representativas de Madrid acogerán la famosa ruta. Si estás interesado en acudir échale un ojo a los restaurantes que participan este año. ¿Habrá alguien que capaz de probarlos todos?

Restaurantes participantes y precios

Madrid Centro

Malacatín (21€), Los Arcos de Ponzano (20€), El rincón de Goya (19,50€), El Café de la Ópera (22€-27€), La Gran Tasca desde 1942 (25,50€), La Cruzada (29€), Cafetería Marilyn (11€-15€), El Mordisco (15€), Villagodio (22€), Nuevo Horno de Santa Teresa (21€), Colección Cibeles (18,50€), Posada del León de Oro (14,90-24,90€), La Bola (21,50€), Casa Carola (29€), Manolo desde 1934 (20€), Casa Pello (19,90€), Sagaz (18,50€), Los Galayos (18,75€), Puerta Bisagra (12,90€), Taberna de la Daniela (26,50€), Tres Vuelcos de Harvard (19,90€), Rivera Navarra (22€), La Rayúa (19€), La Pesquera (21€), La Clave (28€)

Zona Norte

La Posada de Horcajuelo (18€), Asador El Toril (15-20€), El Pajar de Fuente Hernando (24-15€),

Zona Este y Sureste

Palacio del Negralejo (23€), Goya (21€), Parador del Turismo de Chinchón (28€)

Zona Noroeste

El Cabrero (11€), Madrileño (19€), La Chimenea (19,25€), Casa Pozas Tartajo (10€-17€), La Rayúa (19€), Kandrak (18-21€), Casa Gómez (18€)

Segovia y Toledo

El Barro Cocido (12€), Asador del Carmen (20€)