El cocido madrileño es el plato más conocido de la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Los garbanzos, la morcilla, el chorizo…Todos sus ingredientes convierten al cocido en una de las recetas más tradicionales y típicas de Madrid.

Este año se celebra la décima edición de la Ruta del Cocido Madrileño. El éxito acaecido en años anteriores ha logrado que se celebre por sexto año consecutivo. La ruta del cocido madrileño podrá ser llevada a cabo por aquellos amantes de la gastronomía española: ciudadanos de la capital, visitantes, extranjeros…¡Sólo hay que tener buen estómago!

El cocido madrileño es un plato contundente. Perfecto para los meses de frío que estamos atravesando. Así que nada de picotear mucho…O no podrás con todas las sorpresas que alberga un plato tradicional de cocido. Este año la ruta se inaugura el viernes 14 de febrero y acaba el 31 de marzo. Más de un mes para disfrutar de uno de los sabores más típicos de España. Y si te gusta la cocina o no tienes tiempo de acercarte a Madrid, siempre puedes preparar tú mismo una rica receta de cocido madrileño o su versión más sana.

Lluvia en Madrid

¡¡Importante!! Guarda el ticket del restaurante al que hayas acudido en la ruta y vota su cocido, entrarás en un sorteo fascinante. Podrás ganar tu peso en vino con D.O. Vinos de Madrid, tu peso en aceite de oliva de Madrid y tu peso en garbanzos De Godín.

Más de 8.000 madrileños se deleitaron con esta receta en ediciones anteriores. ¿Estarás tú entre ellos en ésta ocasión? 40 son los restaurantes que participan en la Ruta del Cocido Madrileño. Si has participado en años anteriores, éste año podrás disfrutar de nuevos restaurantes en los que disfrutar del cocido.

Las localidades más representativas de Madrid acogerán la famosa ruta. Si estás interesado en acudir échale un ojo a los restaurantes que participan este año. ¿Habrá alguien que capaz de probarlos todos?

Restaurantes participantes y precios

Madrid Centro

Malacatín (21€), Los Arcos de Ponzano (20€), El rincón de Goya (23€), El Café de la Ópera (22€), La Gran Tasca desde 1942 (28,50€), La Cruzada (29€), Cafetería Marilyn (12€-16€), El Mordisco (17€), Villagodio (22€), Nuevo Horno de Santa Teresa (21€), Posada del León de Oro (16,90-25,90€), La Bola (21,50€), Casa Carola (29,90€), Manolo desde 1934 (23€), Sagaz (19,50€), Los Galayos (21€), Puerta Bisagra (13,90€), Taberna de la Daniela (27,50€), Trastoque de Harvard (25€), La Clave (28€), La Posada del Nuncio (20€), Lhardy (37,70€), El Jardín de Baco (22€), El Puchero de mi Abuela (19€)

Zona Norte

Asador El Toril (15-20€), El Pajar de Fuente Hernando (15-25€), Restaurante Bar España (17-19,50€)

Zona Este y Sureste

Palacio del Negralejo (19€), Goya (21€), Parador del Turismo de Chinchón (30€)

Zona Noroeste

El Cabrero (13€), Madrileño (19€), La Chimenea (19,25€), Taberna La Cita (15€), Kandrak (19,95-22,95€)

Segovia y Toledo

El Barro Cocido (12-22€), Asador del Carmen (20€)

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