Propiedades de los orejones de albaricoque

Te mostramos las propiedades de los orejones de albaricoque. ¿Sabías que los orejones son los albaricoques deshidratados? Estos albaricoques secos conocidos como frutas desecadas son perfectos para llevarnos algo dulce a la boca. Al extraerles el agua, los nutrientes se concentran, por lo que tienen muchas propiedades. Sin embargo, este proceso aumenta la cantidad de hidratos de carbono, por lo que los orejones de albaricoque son los grandes aliados de los deportistas. ¡Dan mucha energía! Pero si estás haciendo dieta o eres propenso a coger peso, los orejones de albaricoque no son recomendables.

Propiedades de los orejones de albaricoque

  • Mucha fibra. Esta fruta desecada, al igual que las ciruelas, son una gran fuente de fibra. Si sufres de extreñimiento este alimento, tomado de forma moderada, puede ayudar a mejorar el tránsito intestinal. Esta fibra insoluble disminuye el riesgo de padecer cáncer de colon e hipercolesterolemia.
  • Aumenta el hierro. Si padeces anemia los orejones de albaricoque ayudan a absorver el hierro. Lo ideal es combinar esta fruta seca con alimentos ricos en vitamina C como el kiwi. De esta forma, los orejones de albaricoque y de melocotón son perfectos para aumentar el hierro en tu organismo.
  • Magnesio y potasio. Los orejones son ricos en magnesio y potasio, este último es adecuado para aquellos que padezcan de hipertensión o tengan problemas con la circulación. Sin duda, incluirlos en nuestra alimentación es beneficioso.
  • Fuente de energía. Como comentábamos, esta fruta desecada tiene un alto contenido en hidratos de carbono. Si realizas deporte o necesitas energía los orejones son el mejor snack.
  • Provitamina A. Esta vitamina es fundamental para la visión, pues transforma el betacaroteno en vitamina A. Tambén contiene muchos antioxidantes.

Nuestro consejo: los orejones de albaricoque puedes tomarlos en el desayuno con leche y cereales, de esta forma conseguirás un aporte nutricional completo. ¡Y no hay nada como su sabor dulce!

Texto: María Jesús Colombo

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