Los 5 superalimentos que debes incluir en tu dieta

Los superalimentos cuentan con un alto valor nutricional. En su mayoría se trata de alimentos crudos que garantizan el correcto funcionamiento del organismo y la prevención de enfermedades. Son una fuente sólida de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico, ayudan a eliminar toxinas y protegen nuestra salud. Podríamos mencionar muchos, pero hemos seleccionado los 5 superalimentos más completos.

Aceite de oliva virgen extra

Es el protagonista indiscutible de la dieta mediterránea. Rico en antioxidantes y nutrientes antinflamatorios que reducen los niveles de colesterol, gracias a ello previene el envejecimiento prematuro y combate los radicales libres. Además, contiene un alto porcentaje de grasas monoinsaturadas relacionadas con la reducción de riesgo de padecer una enfermedades coronarias.

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Nueces

Ese tipo de fruto seco supone un gran aporte de vitamina E, fibra y una grasa saludable que aporta beneficios al corazón y que además es buena para el colesterol. Además, es rico en Omega 3 por lo que los expertos recomiendan la ingesta diaria de una pequeña cantidad.

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Quinoa

Uno de los superalimentos por excelencia. Es una legumbre que ha llegado a las despensas de muchos hogares en los últimos tiempos. Aunque es sobre todo rica en proteínas y fibra, también destaca por serlo en vitaminas, hierro, aminoácidos, fósforo y calcio. Además, aporta una serie de hidratos de carbono complejos, siendo una gran fuente de energía. No tiene gluten y se puede incluir en gran cantidad de recetas.

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Jengibre

El jengibre, al igual que la quinoa, se ha popularizado recientemente en nuestras cocinas y supermercados. Se trata de un alimento clave en la cocina oriental, donde se utiliza como condimento y aromatizante. Cuenta con un sinfín de propiedades y aporta importantes beneficios. Es un alimento muy completo al ser un potente antioxidante, analgésico y antiinflamatorio. Puede utilizarse para combatir las náuseas y los vómitos pero también como afrodisíaco o producto adelgazante.

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Cúrcuma

La cúrcuma es una especia procedente de la India muy recomendada por los nutricionistas debido a la curcumina, su ingrediente principal. Es un producto antiinflamatorio, antioxidante, antivírico, antibacteriano, antifúngico y anticancerígeno. Muestra su eficacia contra enfermedades como alergias, diabetes, artritis, Alzheimer y protege los riñones y el hígado. La cúrcuma es, sin duda alguna, uno de los superalimentos más completos.

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