Una cesta de navidad artesana

Este año hemos hecho una cesta de Navidad muy especial para los amigos de España Fascinante. Hemos recorrido algunas pastelerías clásicas del centro de Madrid seleccionando algunos productos navideños elaborados de forma artesanal desde hace muchos años. Es el primer viernes de diciembre, la temperatura excepcional para esta fecha, la calle a rebosar y mucho ambiente en pleno centro. Empezamos el recorrido al lado de la Plaza de la Villa en una pequeña tienda que ha tenido el acierto de seleccionar productos de conventos y monasterios de España, se llama El Jardin del Convento y esta en la Calle del Cordón 1 una pequeña calle escondida alejada del turismo masivo y a dos pasos de otro gran referente de productos gourmet como es el Mercado de San Miguel.  Nos atienden muy bien y consigo hablar con la dueña para saber que me llevo, difícil para ella elegir, al final consigo que me recomiende una trufas, y varios dulces, mazapanes y roscos de vino de varios conventos de Sevilla, León y Palencia.

Acaba de atardecer cuando salimos y nos dirigimos por la Calle Mayor hacia La Riojana el escaparate invita a entrar, dentro no nos podemos mover, es estrecho, huele de maravilla y tan acogedor. Al fondo un salón de té.Tardo un buen rato en decidirme, al final me llevo unos polvorones y unos mantecados, una maravillosa mermelada, una barra de turrón de yema y varios Pasteles de Gloria. Difícil cruzar la Puerta del Sol, llena de nacionales haciéndose fotos delante del magnifico árbol azul, me quedo con las ganas de un selfie. Sigo andando y llego a Lhardy, esperaba más ambiente; algunas personas tomando su caldo y casi ningún dulce, ¡no queda nada!. Por fin, dos minutos más y he llegado a Casa Mira. Tengo suerte, esta despejado (en cinco minutos ya no se puede respirar). Me atiende una de las profesionales que solo por como corta y empaqueta el turrón debe llevar miles de años. Elijo tres barras: de chocolate con mazapán, jijona y chocolate con almendras. Hubiera comprado más pero se me ha acabado el presupuesto y tengo ya un poco de todo.¡Feliz Nochebuena!

Texto: MR.

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