Bocadillo de Jamón y Champán

Bocadillería, gastrobar, champanería, restaurante… Hay muchas formas de describir a este establecimiento. Pero para entenderlo solo es necesario saber su nombre: Bocadillo de Jamón y Champán. Eso es y a eso se dedican. Aquí, encontrarás los mejores bocadillos de jamón de bellota maridado con este burbujeante caldo traído de Francia.

Se trata de un concepto innovador porque, hasta entonces, ningún bar ni restaurante de la capital se había centrado en ofrecer un producto tan simple pero a la vez tan delicioso y de calidad, como los que podemos encontrar en Bocadillo de Jamón y Champán. La calidad es indudable, solo cabe decir que el jamón proviene de las cuatro denominaciones de origen que contamos en España: Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Huelva y los Pedroches. Por si esto no fuera suficiente, y no lo era, el pan también juega un papel importantísimo y ellos (los propietarios) lo sabían. Por eso no se contentaron con traer el pan de un solo proveedor, y han recorrido nuestra geografía para traernos lo mejor. Encontramos gracias a ello, el verdadero mollete andaluz o el delicioso pan de pueblo extremeño… entre otros, claro está.

Para un acabado perfecto, qué mejor que realizar estos bocadillos en el mismo momento y servirlos en la mesa recién horneado ¿Qué cuál es el resultado? Fácil de intuir. Algo sumamente delicioso. Con esta bocadillería, este plato no queda solo relegado a los aperitivos, las meriendas o como tentempié, ahora se comen y se cenan acompañado, por ejemplo, con un sabroso salmorejo, una ensalada de ventresca o una tabla de quesos (otras de sus propuestas).

restaurante bocadillo de jamon y champan

Y como en esta vida no todo es comer, sino también beber, nos proponen su otra delicatesen: champán ¿En cuántos lugares puedes disfrutar de 9 tipos de champán por botellas y 4 variedades por copas? Me atrevería a decir que en ninguno, salvo aquí. Como nos comenta uno de los propietarios, Juan Tena, esta bebida marida a la perfección con los bocadillos que ofertan, habiéndolos seleccionados específicamente para que sea una experiencia completa.

Por 15 o 20 euros sales con un bocadillo como dios manda, entrante y una copa de champán. Y lo mejor de todo, es que tenemos varias opciones, ya que cuentan con tres locales ubicados en las zonas más animadas de Madrid: Avenida Menéndez Pelayo 15; Fernando VI 21; y la última incorporación, en la calle Pez 32. Todos los locales decorados con gusto, sin excesivos detalles, y con una barra perfecta donde tomarte algunos de sus exquisitos bocadillos.

Como queremos que tú también disfrutes de un buen bocadillo de jamón con champán, sorteamos una comida para dos personas en Bocadillo de Jamón y Champán. ¿Cómo puedes conseguirlo? Para participar debes ser seguidor de Gastronomía Fascinante, darle a “Me gusta” al post sobre el restaurante Bocadillo de Jamón y Champán y compartirlo (públicamente) desde Gastronomía Fascinante mencionando a la persona con la que irías a comer. En menos de 30 segundos puedes ganar una comida aquí. ¡Participa en este #SorteoFascinante!

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Comentarios

  • Ana Belén Galán Nuñez 18 abril, 2016 at 2:35 pm

    Me encanta el jamon. Me encanta q tengáis tanta variedad de pan. Y con champán. Madre mía todo un lujo.

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