Muchos de los grandes mercados de España se han convertido en un punto de encuentro gastronómico, llenos de restaurantes y tascas en los que probar platos y recetas. Sin embargo, hemos seleccionado algunos de los mejores mercados de España en los que todavía puedes ir a hacer algo tan sencillo como comprar y llevártelo a casa.
Si estás de paso en alguna de estas ciudades, visitar muchos de estos mercados de España vale la pena sólo por disfrutar de los olores y el color del género local. Los mercados son grandes muestras de la arquitectura de antaño, al perdurar durante todo este tiempo. Son la muestra viva de que las grandes cosas se mantienen. Toma nota de los mejores por los que darte un paseo.
Mercado de La Paz, Madrid
El Mercado de La Paz, en Madrid, está situado en uno de los barrios más conocidos y lujosos de la capital: el barrio de Salamanca. Este mercado pone a disposición de sus clientes alimentos de calidad con un servicio cercano. Inaugurado en el año 1882, es uno de los más antiguos que encontrarás en Madrid. Aquí podrás descubrir una gran selección de productos frescos, así como algunas exquisiteces gourmet. Si te gustan los mercados de España, este te encantará.
Mercado de Abastos de Santiago de Compostela
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela es el segundo lugar más visitado de la ciudad gallega después de la Catedral. Un gran espacio que merece la pena visitar y en el que encontrarás mariscos, pescados y verduras de Galicia. Cada día se acercan cientos de turistas y vecinos a admirar y adquirir género local.
El mercado cuenta con algunos restaurantes como por ejemplo Marisco Manía, el bar del Mercado, en el que te dan la posibilidad de cocinar aquello que hayas comprado en el mercado en ese mismo momento. También cuenta con una máquina que distribuye leche fresca del día. Puedes traer tu botella y rellenarla o comprarla en la máquina. Un mercado con mucha historia pero muy actual.
Mercado de La Ribera, Bilbao
El Mercado de La Ribera se encuentra en pleno Casco Viejo de Bilbao. Sus 10.000 metros cuadrados lo convierten en el mercado cubierto más grande de Europa. Aquí se pueden encontrar alimentos y productos para todos los gustos. Los puestos de pescadería con excelentes mariscos y pescados se ubican en la planta baja; en la primera, las carnicerías, chacinerías y charcutería; y en la segunda, encontrarás las verduras y frutas. El mercado cuenta con un servicio de compra online que ofrece la posibilidad a los clientes de adquirir lo más natural de los caseríos. Todo ello lo convierte en uno de los mejores mercados de España.
Mercado Central de Zaragoza
En el Mercado Central de Zaragoza podrás adquirir una gran variedad de productos gracias a sus más de 70 puestos. Podrás comprar y maravillarte con piezas de bacalao, puestos de congelados, carnicerías, charcuterías, encurtidos, pescaderías, pollerías, frutas y verduras… Y con otros productos como frutos secos, menuceles (picadillo), panaderías… Es conocido popularmente como Mercado de Lanuza.
La Boquería, Barcelona
La Boquería de Barcelona es uno de los mercados de abastos más famosos y una visita obligatoria si te encuentras en tierras catalanas. Su origen se encuentra en los mercados ambulantes que se organizaban en la parte vieja de la ciudad. Los vendedores atentos ofrecen sus materias primas con auténtico detalle. En sus puestos no sólo encontrarás los alimentos más tradicionales y típicos de la zona, sino también aceitunas y conservas, pesca salada, legumbres…
Mercado Central de Valencia
El Mercado Central de Valencia es de los más bonitos de España y se ubica en el centro de la ciudad. Un mercado con un techo acristalado que guarda los más de 1.000 puestos. Los vecinos y turistas acuden a comprar y echar un vistazo a todos los alimentos: anguilas vivas, hortalizas y verduras de la huerta valenciana, salazones…
Mercado Central de Cádiz
El Mercado Central de Cádiz cuenta con más de 150 puestos. Los muchos puestos en los que comprar pescados y mariscos lo convierten en una muestra perfecta de productos frescos de la Bahía de Cádiz. Por ejemplo, podrás comprar coquinas, cañaillas, camarones, galeras, acedías…Este histórico mercado de la plaza de la Libertad se inauguró en 1838. Pone a disposición del cliente productos de temporada, pan y pastelería y pescados y mariscos, entre otros. Sin duda debes añadirlo a tu lista de mercados de España que visitar al menos una vez.
Texto: María Jesús Colombo
