XIX Jornadas Gastronómicas Cervantinas en Alcalá de Henares

Tras diecinueve años realizando este evento, se vuelve a presentar con más fuerza que nunca. Las Jornadas Gastronómicas Cervantinas en Alcalá de Henares conmemora el bautismo de Don Miguel de Cervantes y tendrá lugar desde el día 28 de septiembre hasta el 4 de octubre ¿Qué nos depara? Una combinación ideal, una unión entre gastronomía y cultura que hará de esta escapada unos días inolvidables.

Nada mejor para homenajear a este genio de la literatura que recorrer su ciudad natal, recordando y dándole vida en algunos lugares donde estuvo. Podemos comenzar la ruta en la Plaza de Cervantes, presidido por la figura del escritor. Es el lugar idóneo donde empezar nuestra andadura ya que, la única ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad de la Comunidad de Madrid, esconde grandes riquezas y desde aquí es fácil descubrirlas. Tras un primer acercamiento, podemos subir a la torre de Santa María para deleitarnos con una vista panorámica a toda la localidad. También, próxima a la plaza, se haya la Universidad, donde se celebra uno de los certámenes más reconocidos: el Premio Cervantes.

Tras un largo paseo es la hora de aprovechar las ofertas que nos proporciona esta decimonovena edición de las Jornadas Gastronómicas Cervantinas. Cada día, un establecimiento ofrecerá un menú especial, a precios asequibles (30-35 euros), que incluye aperitivo, primer plato, segundo y postre. Así pues, podremos, por ejemplo, degustar un carpaccio de pata de pulpo, una tajada de bacalao al horno o un asado de cabrito lechal y una tarta de almendras con zanahoria miel y chocolate en La Esquina de la Complutense.

Pero esto no acaba aquí. Como hemos dicho, Alcalá de Henares atesora lugares únicos y, tras comer, aún nos queda por visitar sitios como la Catedral, el Palacio Arzobispal, la casa de Cervantes, o recorrer la Calle Mayor… Y para finalizar, la noche nos brinda otras ofertas gastronómicas con platos como tiznao de bacalao con cremoso suave de patata, una interpretación del guiso de las Bodas de Camacho y, para acabar, unas cañas rellenas de crema ¿Dónde? Esta vez en el precioso Parador de Alcalá. Pero hay muchos más establecimientos que se unen a esta acción: Cruz Blanca Alcalá, Restaurante Nino, La esquina Complutense, Restaurante Patrimonio, Miguel de Cervantes, Sacromente, La Casa Vieja, Al Andaluz y El Encín Golf.

Si quieres conocer la ciudad a fondo se realiza una visita guiada (previa reserva en la Oficina de Turismo de la Plaza de Cervantes) el sábado día 17 y el domingo día 18 de octubre a las 11:00h. ¿Hay mejor opción para descubrir la ciudad de Cervantes que a través de todos los sentidos?

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