Film & Cook. Festival de Cine y Gastronomía

El festival Film & Cook celebra este año su cuarta edición y tendrá lugar los días 8, 9, 15 y 16 de noviembre en Madrid (Cineteca de Matadero Madrid) y 22 y 23 de noviembre en Barcelona (Cines Aribau Club).

En esta edición volveremos a contar, entre otros amigos, con David Muñoz de Diverxo (tres estrellas Michelin) esta vez presentando su cortometraje “El XOw”, un espectáculo de la alta cocina. Además se suman grandes figuras del panorama gastronómico como Ángel León, el chef del mar y del restaurante Aponiente, a quién se le entregará el Premio Schweppes al Mejor Cook; Jordi Roca, mejor repostero del mundo, que dará el toque dulce junto con la chef mexicana Alejandra Rivas; Josean Alija, uno de los cocineros más influyentes, nos presentará su cortometraje “Nerua Guggenheim Bilbao, un viaje a la esencia”, las raíces de un proyecto genuino cuya propuesta es más que gastronomía. Este año también nos acompañará la reconocida foodbloguer Aran Goyoaga, autora de uno de los más premiados blogs gastro ‘Cannelle et Vainille’, que impartirá en primicia en España un curso de fotografía culinaria.

Todos los Cooks invitados pondrán el toque didáctico a la vez que irrepetible a cada jornada. Como en ediciones pasadas, este año se seleccionarán producciones nacionales e internacionales relacionadas con la gastronomía. Siguiendo la dinámica de Film & Cook, las proyecciones irán acompañadas de maridajes sorprendentes a cargo de los chefs invitados y, en algunas ocasiones, también presentarán sus propios audiovisuales.

En la sección de Films se proyectarán cintas de temática gastronómica galardonados en los más prestigiosos festivales de cine: “Brooklin Farmer” sobre el cultivo de cocina ecológica en las azoteas de Nueva York; “The Great Chicken Wing Hurt”, una aventura con las alitas de pollo como protagonistas; “Seeds of time”, una reflexión sobre el recurso clave para nuestra subsistencia: las semillas o “Growing Cities”, la agricultura urbana como elemento revitalizador de las ciudades.

Los nostálgicos también tendrán su espacio en Film & Cook ya que volvemos a recordar películas clásicas como “La naranja mecánica” o “Uno de los nuestros”, films que irán acompañados de las ya conocidas sesiones de coctelería de la mano de Schweppes y grandes bartenders que ya nos acompañaron en la pasada edición como Alberto Pizarro o Diego Cabrera.

Este año, como novedad, el festival contará con México como país invitado y en una sección específica de la programación se mostrará el auge de la gastronomía en dicho país y las nuevas tendencias que allí se producen.

Otra novedad destacada de Film & Cook 2014 es la actividad paralela llamada Market & Taste. De forma paralela a la programación del festival y con acceso gratuito, Market & Taste reunirá productos de marcas gourmet y de los mejores chefs como es el caso del carro de helados de Rocambolesc (Jordi Roca, El Celler de Can Roca), los quesos artesanos de Granja Cantagrullas, Jean león y Poncelet, productos de Torres Import y la presencia mexicana con Tequila Herradura, Sotol y Mezcal entre otros productos. También este año contaremos de nuevo con Paul & Pippa que tendrá su presencia en Market & Taste con un carro de galletas orgánicas.

Si hablamos de los galardones de esta edición, se mantiene la sección competitiva en las categorías de largometraje y corto de ficción o documental, el Premio del Público, el Premio a la Mejor Experiencia Gastronómica y la nueva categoría, el Premio al Mejor Cook que este año se otorga al chef Ángel León.

Film & Cook se convertirá durante sus días de celebración en punto de encuentro para gourmets, público interesado en el universo culinario y grandes figuras referentes del panorama gastronómico nacional e internacional. Además, deliciosas catas, concursos, actividades gastronómicas, degustaciones gratuitas y muchas más sorpresas conformarán Film & Cook 2014. ¡Bienvenidos!

Imágenes: Film&Cook

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