Rutas y ferias gastronómicas, recetas, nutrición, noticias y alimentos de temporada. ¡Es la oportunidad perfecta de conocer España a través de su cocina! La comunidad Gastronomía y Alimentos te ofrece una sección para chuparse los dedos.
Hablar del cachopo en Asturias es como nombrar el cocido madrileño en Madrid, las anchoas en Cantabria o las papas arrugadas en Canarias. Van de la mano. Por lo tanto, visitar Asturias es impensable sin degustar, al menos, un cachopo en una de sus...Continuar leyendo
Comer barato en Gijón es realmente fácil si sabes a dónde ir. Solemos asociar que lo económico va unido a una...Continuar leyendo
La receta de cocido lebaniego es típica de los pueblos de la comarca de Liébana, en Cantabria. Tiene su origen...Continuar leyendo
La fabada asturiana es uno de esos platos contundentes y de gran aporte calórico. Los hay que comerían este...Continuar leyendo
Cuando bajan las temperaturas nada apetece más que probar algunos de los platos más típicos del invierno....Continuar leyendo
En España contamos con la suerte de tener fantásticos bares y restaurantes que guardan entre sus paredes muchos...Continuar leyendo
Murcia es la capital gastronómica española para este 2020. Sustituyendo a Almería, capital gastronómica...Continuar leyendo
Los amantes del cocido están de enhorabuena. Aunque sabemos que no es el plato más liviano, la versión de...Continuar leyendo
En nuestro intento por reinventar recetas clásicas y darles una versión más sana, hoy es el turno de las...Continuar leyendo
¡Que el menú de Navidad no te de la lata, ya te la damos nosotros! Si te ha tocado preparar los entrantes de...Continuar leyendo
Con la llegada del frío nada apetece más que un plato de cuchara. ¿Qué mejor manera de suplir ese ansia que...Continuar leyendo
Comer sano o estar a dieta no tiene porqué significar perdernos las recetas más sabrosas, como es el caso de la...Continuar leyendo
Puedes pasarte toda la vida en la búsqueda del mejor cocido madrileño. Los garbanzos más tiernos, la sopa más...Continuar leyendo
Con la llegada del otoño oscurece antes, llegan los paisajes teñidos de marrones y naranjas y la melancolía...Continuar leyendo
¿Por qué cuando nos vamos de viaje buscamos con antelación un hotel y no dedicamos un tiempo a saber dónde...Continuar leyendo
Nada tan sencillo como comer barato en Cádiz sin perder calidad. La cocina andaluza y, en concreto, las recetas...Continuar leyendo
El aguacate de Canarias se caracteriza por su intenso sabor, con ligeros toques a almendras y nueces. Los vientos...Continuar leyendo
Comer de menú en Madrid es muy fácil pero... ¿Por menos de 10 euros es posible? Tanto si estás de escapada en...Continuar leyendo
Comer barato en Málaga centro es muy sencillo si sabes a dónde ir. Esta provincia andaluza destaca no solo por...Continuar leyendo
Los dulces de Semana Santa son otro de los reclamos, especialmente para los más glotones. Las pastelerías están...Continuar leyendo
Comienza una Ruta de la Fabada que no dejará indiferente a nadie. El éxito de ediciones anteriores ha conseguido...Continuar leyendo
La croqueta es como la tortilla de patatas, da lugar a muchas interpretaciones. En este caso, hemos elaborado una...Continuar leyendo
El bacalao a la vizcaína es una de las recetas más tradicionales del País Vasco. El ingrediente principal de...Continuar leyendo
Conocida por su excelente gastronomía, comer barato en Córdoba es posible sin perder calidad y descubriendo...Continuar leyendo
"Bien comer y beber, buen pasatiempo es", un refrán que resume a la perfección la importancia de la gastronomía...Continuar leyendo
La gastronomía vasca es una de las más completas y se desarrolla en uno de los enclaves más llamativos. Con mar...Continuar leyendo
Son las 12 de la mañana y empieza a rugirte el estómago. Pero claro: ni es hora de desayunar ni de comer....Continuar leyendo
Para desayunar, para almorzar, para merendar... La tortilla en San Sebastián es un placer que todo el mundo...Continuar leyendo
Comer tortilla en los locales de Bilbao es una de esas experiencias gastronómicas que debes vivir al menos una...Continuar leyendo
El rodaballo es uno de los pescados perfectos para consumir en la costa de Euskadi, de donde es típico. Es un...Continuar leyendo
La receta de arroz a banda es típica de la costa de Alicante, aunque su popularidad se extiende por todo el...Continuar leyendo
La cerveza por España se ha convertido en un arte: cómo tomarla, cómo se llama según la localidad, cómo...Continuar leyendo
Si pensamos en el plato más sencillo y ligero dentro de nuestra dieta cotidiana, enseguida nos viene a la cabeza...Continuar leyendo
En esta ruta gastronómica por Extremadura degustaremos algunos de los platos más conocidos de la comunidad...Continuar leyendo
El salpicón de marisco es una receta muy fresca de la cocina mediterránea, ideal para consumir como entrante o...Continuar leyendo
El pastel de cabracho es un plato típico de la gastronomía asturiana, allí denominado “tiñosu”, de la...Continuar leyendo
Qué buenos están los flamenquines cordobeses. Hoy os traemos esta receta típica de Córdoba, Andalucía. Según...Continuar leyendo
Comer barato en Valencia y quedar con el estómago lleno es más que posible, y si vas a tiro hecho, mejor. La...Continuar leyendo
Hoy hablamos de una de las recetas más conocidas y populares de la gastronomía catalana: la esqueixada de...Continuar leyendo
''Raíz pintada, hoja morada, llega a la mesa como ensalada''. Si quieres darle un toque de color a tus comidas,...Continuar leyendo
Los helados caseros son la manera perfecta de calmar el calor asfixiante que suele atraparnos durante los meses de...Continuar leyendo
La receta de tortillitas de camarones es típica de Andalucía, sobre todo de la provincia de Cádiz. De esta...Continuar leyendo
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La receta de coca catalana es parte indispensable de la gastronomía española. Típica de Cataluña, es una de...Continuar leyendo
La receta de trempó es una de las más consumidas durante el verano en Mallorca, al ser una ensalada fresquita...Continuar leyendo
Perder peso es, junto a ahorrar, uno de los propósitos más frecuentes para buena parte de la población. Aunque...Continuar leyendo
La piña puede presumir de ser una de las frutas tropicales más apetecibles del mundo. Su fruto, con su forma tan...Continuar leyendo
La dieta mediterránea es considerada por muchos como una valiosa herencia cultural que representa el modo de...Continuar leyendo
De piel lisa, sabor dulzón y eterna competidora del melocotón. Estos son los principales rasgos que...Continuar leyendo
