Un repas à Zalamea de la Serena

Un repas à Zalamea de la Serena

Village rendu célèbre par la pièce de théâtre de Calderon de la Barca,il est situé en plein cœur de la contrée de la Serena.

Calderón de la Barca  fit du maire de ce village un personnage célèbre. Cependant, Zalamea de la Serena est la zone d’élaboration de quatre produits qui ont gagné la renommée  par leurs propres mérites: le Queso Torta de la Serena, les vins de pays comme le  Vin D.O. Ribera del Guadiana. l’huile d’olive vierge extra et, bien sûr le jambon ibérique. Mais ce que vous devez manger à Zalamea ne se limite pas à ces produits, car dans ses restaurants, vous pourrez goûter des plats typiques d’Estrémadure comme la chanfaina, le gazpacho ou les migas d’Estrémadure, ainsi que d’excellents plats de gibier comme le lapin frit,  Le cochon de lait est une autre des spécialités locales.

Pour finir votre repas à Zalamea de la Serena, vous  aurez tout un choix de desserts traditionnels tels que les perrunillas, les pestiños ou le bras gitan (génoise fourrée de crème et enroulée).

Il y a de bons bars de tapas à Zalamea. Casa Julio est un bar moderne, pratique où vous trouverez les tapas les meilleures. Parfait pour y faire un bon petit repas à l’aise car le service chaleureux vous fera vous sentir comme à la maison.

Vous avez aussi le Bar Tropezon, surtout si vous aimez les rognons, car ici on vous les prépare à vous pourlécher les babines.

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Les établissements où faire un repas à Zalamea ne sont pas nombreux mais de qualité. Le restaurant El Parque prépare une morue dorée et des croquettes incomparables.

Le restaurant de l’Hostal La Perla prépare une très bonne cuisine maison avec une exceptionnelle relation qualité-prix. Les plats sont très copieux et l’accueil aimable et cordial.

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