Un repas à Almendralejo

Un repas à Almendralejo

On connait Almendralejo comme la « cité internationale du Vin ».Voici nos conseils sur que manger dans cette ville pour accompagner le vin.

Almendralejo est la capitale de l’une des régions les plus fertiles et les plus riches d’Estrémadure: Tierra de Barros. C’est pourquoi il n’est pas surprenant que nous puissions trouver à Almendralejo  des produits de la plus haute qualité comme c’est le cas des huiles, des saucisses, et surtout du  Vin D.O. Ribera del Guadiana. Parmi les plats que vous pouvez manger à Almendralejo, il faut citer les champignons, le cochon de lait ou la truite d’Estrémadure et comme plats typiques de la région il y a le « cojodongo » qui est une variété d’Estrémadure du gaspacho andalous. Il y a aussi à Almendralejo des modèles  régionaux de plats typiques de l’Estrémadure, comme les migas de Tierra de Barros. Il est également fortement recommandé de gouter aux repápalos, faits avec de l’ail,  de l’oignon et  de l’œuf pané. Vous pouvez commencer ou finir votre repas à Almendralejo avec un verre  de Cava D.O. Almendralejo produit dans la localité.

Pour manger des tapas à Almendralejo, notre favori est le Museo del Vino. Un endroit parfait pour déguster les crus de la région et prendre des tapas de la carte comme accompagnement.

Vous pouvez aussi aller à Andana, un local centrique pour manger à Almendralejo une bonne ration. Nous vous conseillons celle de petits calmars. Les prix sont bons.

La Silera, de prix relativement accessibles vous propose une cuisine maison de qualité en abondance. La spécialité de la maison est la morue dorée. Un régal.

Si vous désirez manger une bonne grilladle nous vous recommandons la Braseria El Canito

Enfin, El Buen Comer est un local accueillant qui propose un menu du jour pour 9 € , tout compris. Les plats sont variés, d’une cuisine maison.


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