Manger à Requena

Manger à Requena

Si vous venez visiter Requena, ne ratez pas ni le Palais du Cid, ni le Donjon, ni les églises comme celle de Santa Maria et l’archipresbytérale de San Salvador… Puis après la visite touristique, la visite gastronomique…

Si vous voyagez à la Communauté Valencienne, vous avez une excellente occasion de goûter sa gastronomie à Requena. Située dans la partie orientale de la région de Requena-Utiel, la cité utilise dans ses cuisines divers produits de qualité certifiée,  dont sa délicieuse Huile de la Comunitat Valenciana avec D.O.P, très présente dans tous les plats à Requena. Pour commencer, vous pouvez déguster certaines charcuteries faites dans la localité, comme les longaniza, les chorizos, les saucissons et les  boudins. Ces produits peuvent être accompagnés d’un verre de Vin aveon D.O. Utiel Requena, de grande renommée dans la région. Comme une bonne région valencienne, ici de nombreux plats sont cuisinés avec du riz comme du riz à la cocotte ou le riz avec des bajocas.

Vous trouverez aussi à Requena d’autres plats comme le morteruelo, un ragoût avec du foie de porc, des épices et du pain; les pommes de terre en sauce; et  l’ajoarriero fait avec des pommes de terre, des oeufs, de l’ail et de l’huile. Pour finir en douceur, la commune élabore des friandises telles que  le pain bénit, l’alajú, las tartas de chicharritas ou le turroncillo.

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Si vous êtes à la recherche à Requena de bars de tapas, la ville possède plusieurs établissements de qualité dont La Migueleta, où le rapport qualité-prix est excellent, les portions sont géantes avec un  prix très serré. Nous vous recommandons le brie frit et les pieds de porc qui sont délicieux.

Une autre option où manger des tapas à Requena est le Mesón Torrescal, un endroit moderne avec des tapas élaborées. Nous soulignons les patatas bravas et le sepionet, deux références parmi l’offre gastronomique des lieux.

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Les options pour faire un repas  à Requena sont variées. Le restaurant Mesón del Vino est l’un des principaux établissements de la ville grâce à sa cuisine traditionnelle sans additifs ni secrets, spécialisée dans le riz valencien ainsi que la viande et le poisson de bonne qualité et d’origine autochtone.

Le restaurant de l’hôtel La Villa est un autre endroit à considérer pour déjeuner à Requena. C’est un local avec une atmosphère familiale qui élabore une cuisine basée sur des recettes classiques espagnoles et valenciennes. Il y a également plusieurs menus spéciaux, à la fois de dégustation et adaptés à  des groupes plus ou moins nombreux.

Le Mesón Fortaleza est situé dans le centre historique de la ville et offre une carte attrayante composée principalement de plats  liés aux recettes traditionnelles. Il propose un menu du jour et plusieurs menus spéciaux, en plus d’autres attraits comme une bonne cave à vin.

Hors de la ville est La Pinada, un restaurant spécialisé dans les grillades de viandes et autres plats classiques de Requena, comme le riz et le poisson de la côte méditerranéenne.

Si vous cherchez un établissement pour célébrer un événement spécial, Finca Casa Nueva, à la périphérie de Requena, est un complexe hôtelier avec des installations complètes et un service de banquet  qui s’adapte aux désirs de ses clients.

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