Manger à Vinaroz – Vinaròs

Manger à Vinaroz - Vinaròs

Située au nord de la province de Castellón, la petite ville de Vinaroz est un centre de vacances bien connu qui possède un excellent tronçon de côte avec quelques plages et criques d’un grand intérêt touristique.

Comme  bonne petite ville côtière du Levant espagnol, tout ce qui est comestible à Vinaroz est fortement lié à l’activité de pêche qui se fait dans ses eaux. Le turbot, le merlan, le rouget, la baudroie, le bar, la galère, les langoustines, la seiche, le poulpe et d’autres espèces marines sont capturés chaque jour et vendus frais sur les Halles aux poissons environnantes. Parmi eux, le produit phare de la ville est la  grosse crevette, qui possède des caractéristiques particulières dérivées de la qualité des eaux locales. Cette crevette est donc très habituelle au moment de manger à Vinaroz et  vous la retrouverez dans de nombreux plats, en particulier ceux faits à base de riz,  autre grand classique de la ville.

Certains plats traditionnels très populaires  à Vinaroz sont l’arroseixat, le suquet de peix ou le All i pebre.  De l’intérieur des terres proviennent le veau, les légumes produits localement et les champignons, très fréquents lors de la saison. Un verre de vin avec D.O. Castellón peut être le complément parfait pour manger à Vinaroz.

Pour des tapas à Vinaroz, votre choix peut être L’original Vinaros, qui propose de bonnes tapas, des sandwiches et des assiettes combinées. Vous pouvez aussi y commander à l’avance une paëlla ou une fideua.

Différent est Nomada Gastrobar, un bar de repas modernes avec une longue carte de vins et de bières. Les tapas ont très bonne mine.

L'original-vinaros
Nomada-gastrobar

Vous trouverez de très bons établissements pour manger à Vinaroz. El Faro est une proposition très populaire qui offre une cuisine où la tradition méditerranéenne va de pair avec d’autres idées plus exotiques. Il  y a plusieurs menus différents: dégustation, riz et japonais.

Situé sur le Paseo Marítimo, le restaurant El Barco est un lieu très prisé par les habitants et les visiteurs quand il s’agit de manger à Vinaroz grâce à sa proposition méditerranéenne classique,  dont les principale spécialités sont les  riz et les fruits de mer.

Autre bon endroit pour déjeuner à Vinaroz est La Isla; sa cuisine est locale, basée sur des produits de bonne qualité et spécialisée dans les recettes marines. Il a un menu dégustation et un menu de saisons.

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El-barco-vinazoz
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