Manger à ARUCAS – Gran Canaria

Manger à Arucas

Commune de la province de Las Palmas, la ville d’Arucas domine une région aux grandes valeurs architecturales et urbanistiques. Son centre ville, déclaré d’intérêt historique et artistique, est un site incontournable pour les visiteurs.  Tout autours , vous trouverez des bars et des restaurants où  profiter de la gastronomie canarienne et manger à Arucas comme un roi. En outre, nous vous suggérons d’emporter une bouteille de rhum-miel chez vous pour surprendre vos invités avec cette boisson bien typique d’ici.

Hôtesse de la Bataille des Fleurs, Arucas  vous donne l’occasion de connaître la cuisine de l’île. Avec une base culinaire liée à la mer, ce sont les rougets, le mérou sur le grill ou la perche de mer frite (typique de l’île) les protagonistes incontestés de la table. Découvrez ces spécialités toutes fraîches en dépit d’être une zone intérieure, et ne parlons pas des crustacés et des fruits de mer dont les moules de la région.

Appréciez les plats traditionnels qui se mangent à la cuillère dans lesquels les produits tels que la patate douce, l’ananas et la citrouille sont les ingrédients vedettes,  goutez au typique ragoût de petites fèves. Complétez ces délices avec un bon verre de Vin D.O. Gran Canaria,  toute une expérience.

Mais le plus important et célèbre de la cité c’est  sa production de liqueurs et, surtout, de rhum. Visitez son usine centenaire et découvrez tout sur son élaboration, et n’hésitez pas à savourer ses différentes variétés allant de la carte d’or et le Ronmiel jusqu’ à l’añejo (Rhum vieux).  Et,si vous en avez l’occasion, goutez aux liqueurs de Banane (produit avec I.G.P),au bienmesabe (à base d’ amandes) ou de cacao,  toutes les trois typique de la région.

Pour manger  des tapas à Arucas, nous vous conseillons en premier d’aller à De Enyesque. Un restaurant très apprécié pour son service et sa cuisine. Les aubergines sont le plat vedette. En plus des plats traditionnels, nous  vous recommandons ceux qui sont hors de la carte. La présentation est très soignée.

Dans le Secret d’Arucas, en plus de ses incroyables vues sur la ville et ses  grillades de viandes, vous trouverez des plats à vous partager et à déguster entre plusieurs. Très bonnes  les croquettes en tapas.

D’autre part, le bar-restaurant Ciudad de Arucas est l’endroit idéal pour manger des rations traditionnels et partager plats et bons moments avec les vôtres. Le lapin frit, rouelles de porc, des pièces de poisson au mojo vert,  des pommes de terre au mojo rouge … Une carte complète dans un grand restaurant avec un service très aimable.

Ciudad-de-Arucas
el-secreto
De-Enyesque

Une autre option pour le déjeuner ou le dîner est le restaurant Casa Brito. Cet établissement se distingue par ses viandes rouges grillées au feu de bois et ses plats de produits de saison. Le rapport qualité prix est très bon. Une autre bonne option est El Belingo Grill, un bon restaurant avec des plats soignés et énergiques. L’ambiance est chaleureuse, les viandes  y sont  excelentes..

Si vous voulez passer une soirée tranquille dans un cadre idyllique avec de la musique chill out en arrière-plan pendant que vous appréciez un bon riz, de la viande et du poisson, vous devez aller au restaurant La Marea Beach Club Salinas

Dans les restaurants d’Arucas  on ressent sa condition de ville historique et traditionnelle. Des quantités de marchandises venues des ports sont présentes dans les cuisines et sur les cartes. Si vous souhaitez commencer la journée avec des crêpes spectaculaires, ou simplement vous arrêter pour vous reposer ou même y passer l’après-midi, nous vous proposons la Cafeteria Gourie 3-Café.  Un local très agréable situé dans le centre d’Arucas, dans un délicieux  cadre vintage.

casa-brito
El-Belingo-Grill
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