Un repas à Deia

Un repas à Deia

Ce village de l’île de Majorque est parfait pour y déguster des produits locaux dans des recettes traditionnelles. Vous trouverez dans ses bars et restaurants toute l’essence de la cuisine traditionnelle majorquine.

La petite ville de Deià, autrefois refuge pour artistes comme le poète Robert Graves, fera de votre voyage un souvenir inoubliable. Promenez-vous dans la ville et goûtez la grande variété de tapas offertes par ses établissements, jouissez de ses vues spectaculaires sur la crique ou le Paraje Natural de la Serra de Tramuntana (ensemble naturel). Savourez un bon vin de Majorque en dégustant les meilleures olives de l’île, ou si vous préférez, prenez le pa amb Oli classique accompagné de fonoll marí (pain avec huile accompagné de fenouil marin).

Si vous cherchez des conseils  sur que manger à Deià, goutez donc aux escargots en sauce, qui sont si abondants dans la région ou au délicieux filet de champignons, également connu sous le nom de llom amb esclata sangs. Cette variété, typique de l’île quoique pas exclusive, se caractérise par le ton rougeâtre de la partie supérieure du chapeau. Pour adoucir la journée, savourez les délicieuses et traditionnelles ensaimadas majorquines, fourrées de cheveux d’ange, de nougat ou, pourquoi pas, de la sobrasada typique. Et pour mettre la touche finale, ne manquez de boire pas la célèbre liqueur Palo de Mallorca, avec D.G.

Es Moli Tapas est un restaurant plein de charme avec des vues incroyables depuis sa terrasse. Les tapas tout comme les assiettes  sont d’une présentation soignée. La carte est bien variée.

À Xelini, vous dégusterez des rations de cuisin4e médiyterranéenne prfaites à se partager.

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Xelini

Nous vous recommandons certains des restaurants les plus exclusifs à Deià. À Es Racó d’es Teix, situé au sommet de la ville, la cuisine traditionnelle majorquine est parfaitement préparée.

El Olivo, restaurant de l’hôtel La Residencia, propose une cuisine méditerranéenne et internationale soignée dans un bel environnement. Sa carte est longue et le service agréable.

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El-olivo
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