Un repas à Can Pastilla

Un repas à Can Pastilla

Can Pastilla est une petite ville touristique de la commune  de Palma de Majorque. Elle qui occupe un tronçon privilégié de la côte et se trouve située à courte distance des des principales attractions touristiques de l’île, certaines de ses plages les plus prisées et de son aéroport. Et de plus, sa cuisine est ample et pleine de saveurs.

Il y a bien des bonnes choses à Can Pastilla. La tradition gastronomique majorquine se reflète dans les cuisines et les restaurants de cette ville de la côte ouest de l’île. La base principale de la plus part des recettes des plats les plus populaires à Can Pastilla sont le poisson frais et les fruits de mer des côtes des Baléares. Ainsi, les paellas, fideuás et toutes sortes de riz à forte inspiration maritime partagent le podium gastronomique du lieu avec d’autres recettes traditionnelles telles que les calderetas et les ragoûts de produits extraits directement de la mer.

Le poisson et la viande, en particulier le veau et le mouton, sont généralement cuits sur le gril.  Du porc viennent les charcuteries traditionnelles dont la  célèbre sobrasada  de l’île. Vous trouverez d’autres recettes à forte saveur régionale  à Can Pastilla comme le tumbet, les cocas, le trompo, les soupes majorquines, les fritures ou le riz brut. Comme dessert à Can Pastilla, rien de mieux que de déguster une ensaimada  majorquine ou une autre spécialité pâtissière typique de la gastronomie baléare.

Pour des tapas ou des rations, il faut aller au bar Troyen. En plus de la tapa qui accompagne votre boisson, vous trouverez le plat du jour et des sandwiches. La cuisine est bonne comme le prouvent les boulettes, la viande en sauce, la salade russe… Délicieux.

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Vous trouverez toutes sortes de restaurants où bien déjeuner à Can Pastilla. Sa Farinera occupe l’édifice d’un fabrique de farine centenaire et dans ses installations conserve trois vieux moulins parfaitement restaurés. Sa spécialité sont les grillades de viande sur braises.

Celler Ca’n Santiago est un autre établissement intéressant de Can Pastilla. Sa cuisine d’essence méditerranéenne repose sur l’utilisation de produits locaux de qualité.

Dans El Club, vous trouverez toutes sortes de recettes d’inspiration marine, parmi lesquelles les plats de riz, ainsi que tous types de poissons et fruits de mer frais.

Os Canteiros est une autre bonne recommandation pour manger dans cette localité. C’est un établissement de style galicien offrant des fruits de mer frais des côtes des Baléares et de la Cantabrie, ainsi que d’autres spécialités d’un intérêt particulier.

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