Manger à Palmanova

Manger à Palmanova

Petite cité de la commune de Calvia, Palmanova est l’une des zones touristiques avec le plus d’attraits des environs de Palma de Majorque en particulier et de toute l’île en général.

En raison de l’afflux important de visiteurs venus du monde entier, il est facile de trouver à Palmanova  des éléments  de la cuisine internationale fusionnés avec d’autres  plus typiques de la culture traditionnelle méditerranéenne. Parmi les éléments de la tradition majorquine, à l’heure de repas à Palmanova vous trouverez toutes sortes de recettes dont les soupes majorquines, le tumbet de légumes verts, riz brut, trampo, frito, fruits de mer et poissons plats mijotés et un long etc. de recettes similaires. En ce qui concerne les matières premières, les poissons et fruits de mer de la Méditerranée sont la source principale d’une multitude de recettes et de plats très communs parmi tout ce qu’il y a à Palmanova. Les viandes les plus consommées sont le mouton et le veau, généralement en grillades; sans oublier les (embutidos ) charcuteries traditionnelles de porc. La boulangerie locale a également sa place à l’heure du déjeuner à Palmanova sous forme d’ensaimadas, de bunyols, de panellets et d’autres spécialités locales.

Parmi les bons établissements de tapas à Palmanova vous avez d’abord My Tapas, une cuisine espagnole maison, des portions généreuses et une bonne relation qualité prix. Les gambas à l’ail sont à ne pas rater.

Le Bar Bolero est un autre bon choix. Leur pan amb oli est excellent et le demi avec une tapa ne coute que 1€.

Bar My Tapas
Bar My Tapas

Quand il s’agit de manger à Palmanova, la cité dispose d’un large éventail de restaurants tels que Ciro’s, un établissement spécialisé dans la cuisine méditerranéenne faite avec des produits frais de qualité éprouvée. Il met ses installations au service de toutes sortes d’événements spéciaux.

Face à la plage, Le P’tit Bistrot est un autre bon endroit pour déjeuner à Palmanova. On y fait une cuisine de type français à base de produits frais de la saison.

Lady Diana comporte deux espaces différents où déguster une bonne cuisine Baléare et autres spécialités comme ses bonnes pizzas faites maison.

Dans les environs directs de Palmanova vous avez le Meson Son Caliu qui est très bien apprécié grâce à son offre gastronomique de la plus pure tradition majorquine qu’il propose par sa carte et son menu du jour.

Restaurante Ciro's
Mesón Son Cailu
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