Manger à Salobreña

Manger à Salobreña

Cette jolie localité de Grenada, jouissant d’un climat privilégié est située aux bords de la rivière Guadalfeo.  Elle est fameuse en Espagne pour ses cultures traditionnelles de canne à sucre. C’est aussi un centre  d’estivants de la Côte Tropicale, où l’on passe rapidement du littoral aux montagnes de deux milles mètres  du Parc Naturel de Sierra Nevada.

En plein centre de la Côte Tropicale andalouse, Salobreña vous offre ses arts culinaires d’aujourd’hui et de toujours. Il faut connaître les chiringuitos de ses plages, y pratiquer le tapeo avec un demi bien frais qui sont l’anti chambre d’un repas de découvertes. Dégustez les rations savoureuses de fritures de poissons et les tapas originales, dignes versions réduites des meilleures recettes de Grenade. Zone littorale, les poissons et fruits de mer dominent une grande partie des plats : tel le ragout de requin aux patates, le poulpe ou la soupe de crustacés. Accompagnez le tout des salades tropicales si caractéristiques de la région, dues à la culture de fruits exotiques comme la Chirimoya  ( anone)de la Costa Tropical de Granada-Málaga (produit avec I.G.P.), o avec un délicieux plat de migas maison. Si vous aimez le sucré, savourez l’héritage que les arabes ont laissé dans la pâtisserie du coin : lait frit, pestiños ou roscos frits au sucre et toute autre spécialité de la cité.

Le choix est grand pour manger des tapas à Salobreña, petite cité située sur l’un des points les plus populaires du littoral de Grenade. Vous trouverez de nombreux chiringuitos au bord des plages, de bons bars de tapas et des restaurants qui vous offrent le meilleur de la gastronomie locale. Entre les bars de tapas, signalons l’un des locaux parmi les plus classiques : le bar restaurant Pesetas aux cuisines spécialistes en viandes et poissons.

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Le choix est grand pour manger des tapas à Salobreña, petite cité située sur l’un des points les plus populaires du littoral de Grenade. Vous trouverez de nombreux chiringuitos au bord des plages, de bons bars de tapas et des restaurants qui vous offrent le meilleur de la gastronomie locale. Entre les bars de tapas, signalons l’un des locaux parmi les plus classiques : le bar restaurant Pesetas aux cuisines spécialistes en viandes et poissons.

Le choix est vaste entre les bons restaurants de Salobreña. Le restaurant Aráis présente une carte selon les saisons où les produits autochtones sont la base.

Situado junto al mar, el restaurante El Peñón cuenta con una agradable terraza y una oferta culinaria basada en la tradición mediterránea elaborada con productos frescos del puerto de Motril.

En bord de mer, le restaurant El Peñon jouit d’une agréable terrasse  et propose une carte basée sur la tradition méditerranéenne à base de produits frais venus du port de Motril.

Le restaurant La Biznaga est spécialiste en viandes et poissons, toujours de la façon la plus typiquement andalouse.

En pleine plage du Peñon, le restaurant La Bahia est du type chiringuito et  offre une carte riche de riz et  produits de la mer.

Dans le centre ville vous avez le Meson de la Villa, tout un classique à l’heure du repas à Salobreña. Sa carte est d’inspiration méditerranéenne, élaborée avec des produits du terroir, de grande qualité.

Si vous cherchez un restaurant de fruits de mer, entrez à El Trasmallo, un local de Salobreña qui offre toujours des produits de qualité de toute fraicheur. Sa carte propose tout un choix de préparations diverses, riz, poissons et viande.

Le restaurant La Vega est le grand organisateur de banquets et de réceptions pour multiples convives. Ses installations permettent de toujours y trouver une table. La carte est longue et variée. Différents menus sont aussi à la disposition du client.

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