El sorropotún, con su nombre tan llamativo y atrayente, ya nos indica sabor y emociones intensas. Plato marinero tradicional de Cantabria y más concretamente de la villa costera de San Vicente de la Barquera, sigue siendo hoy un referente de su...Continuar leyendo
La panchineta es uno de los postres tradicionales del País Vasco, un dulce típico que se ha convertido en un...Continuar leyendo
Para los días fríos de invierno, las recetas de caldos y potajes nos aportan lo necesario para poder subsistir....Continuar leyendo
La cuajada es un postre lácteo tradicional de la gastronomía vasco-navarra. En el País Vasco también se la...Continuar leyendo
Las pochas con almejas son un plato de cuchara donde esta alubia tan especial es el ingrediente estrella. La pocha...Continuar leyendo
Cuando hablamos de la cocina del País Vasco se nos vienen a la mente muchas ideas, a cada cuál más deliciosa....Continuar leyendo
El goxua es un postre muy tradicional de la cocina vasca, más concretamente de la provincia de Álava. Es en su...Continuar leyendo
El bacalao a la vizcaína es una de las recetas más tradicionales del País Vasco. El ingrediente principal de...Continuar leyendo
El rodaballo es uno de los pescados perfectos para consumir en la costa de Euskadi, de donde es típico. Es un...Continuar leyendo
Esta receta de chipirones en su tinta constituye uno de los platos por excelencia del buen tiempo. Una receta...Continuar leyendo
