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Receta de bollo preñao, el bocado de pan con chorizo más famoso de Asturias

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  • 2 días ago
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El bollo preñao, o “bollu preñau” para los asturianos, es una de las recetas más destacadas de esta zona del norte de España. Se trata de un bollo de pan relleno de chorizo con una elaboración muy sencilla; ya que solo hay que preparar la...Continuar leyendo

Receta de frixuelos, el postre típico del Antroxu asturiano

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  • 1 mes ago
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Los frixuelos, frisuelos o fayuelos son uno de los postres típicos de Asturias que también se pueden encontrar...Continuar leyendo

Receta de casadielles, las empanadillas dulces más típicas de Asturias

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  • 2 meses ago
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Las casadielles o la casadiella es un dulce típico de Asturias. Se trata de una especie de empanadilla frita y...Continuar leyendo

Croquetas de Cabrales con alioli 

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El Cabrales es uno de los quesos más conocidos en España por su originalidad y sabor característico que...Continuar leyendo

Receta de tarta de queso asturiana

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La tarta de queso asturiana es toda una delicia para el paladar. Tierra de quesos, quizá el más famoso de todos...Continuar leyendo

12 días, 12 panes tradicionales: Receta de pan boroña preñado

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  • 12 meses ago
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En el día cinco de este reto 12 días, 12 panes tradicionales quizá traigamos el pan más singular de todos los...Continuar leyendo

Qué comer sí o sí si viajas a Asturias

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La gastronomía asturiana es una de las más ricas de España, con cientos de recetas para comer en cualquier...Continuar leyendo

Los mejores restaurantes donde comer cachopo en Asturias

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Hablar del cachopo en Asturias es como nombrar el cocido madrileño en Madrid, las anchoas en Cantabria o las...Continuar leyendo

Comer barato en Gijón

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Comer barato en Gijón es realmente fácil si sabes a dónde ir. Solemos asociar que lo económico va unido a una...Continuar leyendo

Receta española saludable: fabada asturiana

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La fabada asturiana es uno de esos platos contundentes y de gran aporte calórico. Los hay que comerían este...Continuar leyendo

Receta de pastel de cabracho

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El pastel de cabracho es un plato típico de la gastronomía asturiana, allí denominado “tiñosu”, de la...Continuar leyendo

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