Dónde comer en Liétor
Municipio albaceteño establecido en un gran emplazamiento natural como el valle del río Mundo. Su gastronomía se basa en productos locales de calidad, en la que comer en Liétor en sus bares y restaurantes con encanto. ¿Te vienes?
Estamos ante una localidad serrana del sur de Albacete desde la que podemos asomarnos al río Mundo y descubrir una gastronomía única, a caballo entre la murciana y la manchega. En Liétor no es extraño encontrar recetas típicamente manchegas, véase las migas o el gazpacho en su versión manchega (con carne de caza y torta de gazpacho).
La riqueza de la cocina local es enorme; desde un sofrito de ajos y tomates llamada ajitomate, hasta un moje a base de patatas, tomate y bacalao conocido como zanguango, pasando por el rin ran, una especie de potaje con judías y bacalao. Se trata de recetas populares cuyo sabor está a la altura de sus evocadores nombres; una de las más apreciadas es la torta de sardinas. Muchas de estas recetas van a estar elaboradas con Azafrán de La Mancha, producto con D.O.P.
En cuanto a los postres, podemos decantarnos por una sabrosa miel sobre hojuelas o por unas tortas escaldás. No dejéis de probar el orujo de la sierra con miel de romero que se elabora en la localidad, una delicia perfecta para concluir la comida.
Para comer en Liétor algo rápido nos encontramos con la Terraza Litabro’s. Un bar en el que pedir desde pizzas hasta bocadillos. Buenos precios.
Visita nuestra sección ‘A la carta’ para descubrir más bares y restaurantes en la localidad.
Un patio con encanto es el que encontrarás en la Posada Maruja, con una bonita fuente de colores. Sugerimos el menú degustación. Te chuparás los dedos con una buena selección de platos manchegos que comer en Liétor. Comida casera y en abundancia. Podrás comprar una cajita de hojuelas si te gusta llevarte productos típicos.
El Labrador es otro establecimiento sencillo de comida tradicional. Ricas patatas al montón, típicas de la localidad, y trato agradable. Si vas a comer en Liétor las opciones no son muy amplias pero sí aceptables.
