Dónde comer en Guadalest
Este municipio destaca por su gastronomía de recetas contundentes y de mucho sabor. Disfruta de sus restaurantes y bares para comer en Guadalest y salir con el estómago contento. ¿Te vienes?
Guadalest es una pequeña y pintoresca localidad del interior de Alicante. Presenta una gastronomía acorde con el propio carácter de su entorno natural. Puedes comenzar degustando un plato de arroz. Lo puedes acompañar, por ejemplo, con alubias y nabos. Es una receta muy extendida a la hora de comer en Castell de Guadalest, aunque no la única elaborada con este popular cereal.
Otro plato local que comer en Guadalest es la olleta de blat, un guiso elaborado con alubias, morcilla, acelgas, calabaza, patatas y trigo. Es un plato de cuchara ideal para las bajas temperaturas invernales.
Como platos típicos elaborados con productos de la comarca de Guadalest, aquí aparecen exponentes como la guindilla rellena o verduras al horno. Estos son berenjenas, espárragos, calabacines, etc. Por supuesto, también podrás comer en Castell de Guadalest cane. Es muy popular la de conejo, entre otras tantas.
Para los paladares más golosos, conviene resaltar la variedad de dulces de elaboración propia que se suelen comer en Guadalest. Como acompañamiento de los platos típicos que te recomendamos comer en Guadalest, puedes elegir un buen vino. ¿Qué te parece un Vino Alicante con D.O.? O quizá prefieras un Vino Valencia, también con D.O. Y ya después de comer, puedes regalarte una copita del famoso Cantueso Alicantino, licor con D.E. En aquellos establecimientos en que lo ofrezcan eso indica que tienen dueños locales y son sitios recomendables para comer en Guadalest.
En el bar Guadalest podrás probar tapas como la morcilla de berenjena, alimento propio que comer en Guadalest. Bocadillos, tapas y platos combinados es lo que encontrarás en El Forn.
Hay algunas opciones para comer Guadalest según la tradición gastronómica de las tierras interiores de la provincia de Alicante. también hay muchas de cocina ‘basura’ que recomendamos evitar.
Nou Salat es uno de los restaurantes con mayor reconocimiento en la localidad. Su cocina es de mercado, elaborada con productos frescos; presume de espectaculares vistas a su entorno natural.
El restaurante Mora es otro lugar a recomendar para comer en Guadalest. Su cocina es de corte mediterráneo, adscrita a la tradición montañesa alicantina y marcando el acento sobre los arroces.
En el restaurante L’Hort se ofrece una carta marcada por la presencia de guisos, arroces y productos propios de la gastronomía guadalestina; todo en medio de un ambiente familiar y unas instalaciones que cuentan con una amplia terraza de imponentes vistas.
Xorta es otro establecimiento a tener en cuenta a la hora de comer en Guadalest, tanto por su ambiente y trato cercano como por su cocina, especializada en toda clase de recetas tradicionales de estas tierras.
