Si decides comer en Zarautz o pasas por la localidad te sorprenderá la cantidad de recetas y productos de calidad que ofrecen a sus comensales. Son muchos los restaurantes y bares entre los que comer tanto de menú como de tapas. Ideal para quedar más que satisfecho.
Hay mucho que comer en Zarautz, una localidad que debe parte de su gran fama gastronómica al trabajo de cocineros tan afamados como Karlos Arguiñano, que tiene aquí su restaurante y academia de gastronomía; además de los múltiples restaurantes de la localidad que, con gran habilidad, complacen a los paladares más exigentes.
Como villa costera guipuzcoana, Zarautz goza de una cocina tradicional marinera donde adquieren especial importancia los pescados y mariscos del Cantábrico. Aquí puedes probar el txangurro al horno, las anchoas asadas, el besugo a la parrilla y la merluza en salsa verde o a la koxkera, entre otras especialidades muy habituales para comer en Zarautz como los chipirones a lo Pelayo, chipirones cocidos con ajo fino, cebolla y pimiento en juliana.
En el apartado cárnico, los chuletones de buey o vaca vieja, el cordero asado o los embutidos tradicionales también tienen un lugar de honor en las despensas de la localidad. No puedes perderte tampoco el magnífico Txakoli de Getaria, con Denominación de Origen, que será un acompañamiento perfecto para todo aquello que hay que comer en Zarautz. Además, cerca de Zarautz puedes visitar el Parque Natural de Pagoeta, un entorno perfecto para relajarse y conocer de primera mano varios de los paisajes naturales más espectaculares de los alrededores de este municipio costero.
Si lo que se busca para comer en Zarautz son pintxos, la localidad cuenta con algunos bares reseñables como Gau Txori, un clásico de toda la vida; Alai, con una variada selección para el tapeo con pintxos tan ricos como el de queso de cabra y tomate; o Pagoeta, especializado en raciones, bocadillos y platos combinados. El restaurante Karlos Arguiñano también ofrece pinchos que unen originalidad y tradición.
Existen numerosas opciones donde comer en Zarautz. Uno de los restaurantes más famosos de la localidad, amparado por su popular propietario, es Karlos Arguiñano, un establecimiento de calidad donde la cocina tradicional se da la mano de otras técnicas más innovadoras. Ofrece menú degustación de temporada. Recomendamos el bacalao al pil-pil con sus kokotxas.
A las afueras de la localidad, sobre la carretera que conduce a Getaria, el restaurante Aiten Etxe es un establecimiento recomendable para comer en Zarautz. Se trata de un establecimiento de fuerte esencia marinera, y así, el grueso de su carta se compone de pescados y mariscos frescos procedentes de las costas de la localidad. Ofrece también buenas vistas a la playa y platos como el besugo a la plancha y ostras.
Otzarreta es un local de aspecto tradicional donde se prepara una alta cocina de fuerte sabor local, elaborada a base de productos frescos de buena calidad. Dispone de carta, menús especiales y ofrece sus instalaciones para la celebración de banquetes de bodas y otras ocasiones similares. Buenísimo el pescado a la parrilla.
Gure Txokoa es otro establecimiento a tener en cuenta a la hora de comer en Zarautz, especialmente por su cocina de raíz autóctona y carácter de temporada, elaborada a base de productos locales de total confianza. Preparan de lujo las chuletas y el revuelto de hongos.
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