Comer en Irún

COMER EN IRÚN

Irún es la segunda ciudad más importante siguiendo a San Sebastián de Guipúzcoa. Está situada frente la ciudad francesa de Hendaia y separadas por el río Bidasoa. En su interior nos encontraremos monumentos como la iglesia de Santa María del Juncal, del s. XVI, con una fachada barroca. Además, el ambiente de las zonas de pintxos le da vida a la ciudad. Comer en Irún pondrá el broche de oro a la visita a esta ciudad tan maravillosa.

Irún es un lugar con mucha vida debido a su situación geográfica entre la Bahía del Txingudi y la desembocadura del río Bidasoa. Es una ciudad de paso entre Francia y España, aquí confluyen miles de viajeros que se mueven por carretera o transporte ferroviario. Entre todo lo que hay que comer en Irún, los mariscos y pescados son los protagonistas de muchas recetas de tradición marinera entre las que destacan la merluza a la koskera, el marmitako, los chipirones en su tinta o el bacalao en salsa verde. Las carnes y los productos de la huerta también son muy habituales a la hora de comer en Irún y su preparación se hace en forma de platos clásicos de la tradición vasca como chuletones de buey a la brasa o menestras de verduras.

En la localidad hay varias zonas de pintxos (los alrededores del Ayuntamiento y de la plaza del Ensanche, por citar algunas) que cuentan con gran número de locales en los que también se puede probar alguna bebida tradicional vasca como la sidra o el Txakoli de Getaria, perfectos para acompañar todo aquello que hay que comer en Irún.

En el apartado repostero, Irún cuenta con varias especialidades como el pastel vasco (un bizcocho relleno de crema pastelera) y las opillas de San Marcos (unos bizcochos dulces adornados con yemas dulces, huevos y caramelos).

Si viajas en junio puedes aprovechar para disfrutar de las fiestas patronales irundarras, el Alarde de San Marcial y, además, puedes dar un paseo por el Parque Natural de Peñas de Aya para disfrutar del aire de la naturaleza en estado puro.

Si lo que se busca para comer en Irún son pintxos, existen en la ciudad multitud de bares especializados repartidos en zonas como los alrededores de las plazas del Ensanche y San Juan. Algunos locales recomendables son Disco y Real Unión, de corte clásico y ambos en la plaza del Ensanche con servicio de terraza; o Sargia y Gaztelumendi–Antxon, dos establecimientos muy populares de las inmediaciones del Ayuntamiento.

Existen numerosas opciones donde comer en Irún. Singular, a cargo del chef Íñigo Lavado, es un establecimiento de categoría que elabora una cocina creativa y original donde la base son los productos autóctonos de temporada y buena calidad. Sus instalaciones están además preparadas para acoger la celebración de banquetes de bodas, comuniones y eventos similares.

Otro restaurante recomendable para comer en Irún es Mikel, un local de cocina tradicional especializado en carnes, así como en pescados y mariscos procedentes de las cercanas costas del Cantábrico. Cuenta también con una amplia y atractiva carta de vinos de varias denominaciones de origen.

A las afueras de la localidad se encuentra Trinkete Borda, un establecimiento con apariencia de caserío que cuenta con una gran extensión de terreno natural a su alrededor. Aquí hay ubicadas varias pequeñas explotaciones agrícolas empleadas, en parte, en la elaboración de una cocina tradicional y de gran calidad sobre la que destacan las carnes a la brasa, los pescados y varias especialidades de temporada. 

bacalao salsa verde
pastel vasco
Comentarios Facebook

About the author

Simple Share Buttons
Simple Share Buttons

Utilizamos cookies de terceros para mejorar la usabilidad para dispositivo de usuario. Si usted continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración y obtener más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar