El aceite de oliva tiene una fuerte presencia en la gastronomía del País Vasco. Comer en Moreda de Álava es sinónimo menos es más, puesto que no posee muchas recetas locales pero las que elaboran y sus productos son de 10. Aunque apenas encuentres sitios donde comer en Moreda de Álava, Oyón de encuentra a sólo 3 km y es una excusa para probar también sus platos y creaciones.
Hay mucho que degustar en Moreda de Álava, municipio perteneciente al conjunto de la Rioja Alavesa que ofrece un gran abanico de productos y recetas tradicionales.
Algunos de los platos más clásicos de esta localidad son las chuletillas al sarmiento o la sartenada riojana, elaborada con patatas, caracoles, tomates y pimientos de la huerta vasca.
Todo aquello que hay que disfrutar en Moreda de Álava puede ser elaborado con ayuda del aceite de oliva, que se elabora en la localidad gracias a la fuerte presencia de la oliva arróniz.
La Fiesta del Aceite de Oliva, que se realiza cada año en la localidad, pone en evidencia la importancia de este producto a la hora de comer en Moreda de Álava.
Como buen municipio del área fronteriza entre el País Vasco y la Rioja, en las bodegas de Moreda de Álava será fácil encontrar buenos vinos adscritos a la D.O. Rioja, así como Chacolí de Álava o Cava, también distinguidos con D.O.
Como broche de oro, pásate por los festejos de Semana Santa y por su tradicional Quema del Judas, una buena ocasión para descubrir su gastronomía y probar el zurracapote, muy habitual en este tipo de ocasiones.
En Oyón está el restaurante San Quintín cuenta con una nutrida selección de tapas en la barra de su bar. El pincho de tortilla está muy bueno.
Aquí también se encuentra la Cafetería Avenida 38 SL, donde podrás comer de pinchos en su patio interior. No tienen una gran selección de pinchos ni de platos pero estos pocos los preparan genial.
Pese a que no existan numerosos establecimientos para comer en Moreda de Álava, la oferta de restaurantes de la localidad se completa con la existente en las poblaciones de su entorno directo.
A las afueras de Oyón se encuentra el restaurante San Quintín, un establecimiento de menú asequible y buena cocina elaborada siguiendo las pautas tradicionales de la gastronomía del sur de Álava. Los pimientos del piquillo rellenos son una buena ración.
En la cercana población navarra de Viana encontramos el restaurante Tres Tinas, todo un clásico para comer en Moreda de Álava y sus alrededores. Su cocina es de fuerte esencia tradicional y especializada en carnes a la brasa y otras propuestas propias de estas tierras. Ofrece la posibilidad de comer a la carta o probar su Menú Asador. ¡todos a pedir chuletillas y solomillo!
En la misma localidad, el restaurante Borgia es un establecimiento minimalista y moderno que ofrece una carta donde la cocina clásica se fusiona con técnicas contemporáneas empleando siempre elementos frescos de primera calidad. El pisto es un plato muy bien valorado entre los comensales.
Volviendo a tierras alavesas, en Lanciego es recomendable el restaurante de la bodega D Luis R, un espacio donde es posible encontrar una propuesta gastronómica de calidad formada por platos adscritos a la tradición de contacto entre tierras vascas y riojanas, tan habitual para comer en Moreda de Álava y todas las poblaciones de sus alrededores, entre las que también se encuentran Laguardia, Elciego y Logroño. De noche el edificio iluminado es bonito, los platos son sencillos pero saldrás con una sonrisa.
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