Dónde comer en Javier

Dónde comer en Javier

Javier es una villa y municipio de poco más de 100 habitantes. Su gastronomía está repleta de recetas tradicionales navarras y de productos locales de calidad. Si decides comer en Javier, la ternera y las legumbres son unas de nuestras recomendaciones.

La localidad natal de San Francisco Javier cuenta con una gastronomía basada en la tradición culinaria de las zonas prepirenaicas navarras. Las verduras de las huertas cercanas, como los Espárragos con I.G.P. Navarra, se utilizan en la preparación de pistos o menestras, mientras que con legumbres como las alubias pochas se cocinan potajes y guisos acompañados de carne de conejo o codorniz, muy habituales a la hora de comer en Javier.

Las migas de pastor o el ajoarriero son otro de los platos habituales de estas zonas limítrofes con Aragón, comunidad donde dichas especialidades están también muy presentes. La ternera y el cordero, carnes de gran aprecio en Navarra, constituyen la base de una oferta cárnica siempre complementada por los embutidos y de más productos derivados del cerdo.  En cuanto a la repostería, son tradicionales en Javier las rosquillas que se reparten durante las hogueras encendidas en Nochebuena tras la misa del gallo. Todo aquello que hay que comer en Javier puede ser acompañado por alguno de los productos vinícolas de la tierra, entre los que destacan el Vino D.O. Navarra, el Vino D.O. Pago de Arínzano, el Vino D.O. Pago de Otazu y el Vino D.O. Prado de Irache.

carne brasa
migas del pastor
carne ochagavia

Visita nuestra sección ‘A la carta’ para descubrir los bares y restaurantes de la localidad.

Pese a que no existan numerosos lugares para comer en Javier, los establecimientos de la localidad dan forma a una oferta sólida y atractiva. El restaurante del hotel El Mesón es un local muy popular gracias a su cocina, que elabora platos tradicionales de estas tierras con ingredientes de procedencia autóctona. Cuenta con salones de alta capacidad, por lo que resulta sencillo encontrar mesa libre en ellos o celebrar ahí banquetes de bodas, comuniones y otros eventos similares, ocasiones para los que el restaurante ofrece menús especiales. En su bar, además, se ofrece una amplia carta de pinchos.

El hotel Xabier cuenta también con un restaurante muy recomendable para comer en Javier. Su cocina es casera, de fuerte esencia local y elaborada con productos frescos. Cuenta con menú del día y carta, además de ofertas especiales para grupos numerosos y celebraciones especiales, tanto de carácter familiar como empresarial, gracias al amplio aforo de sus salones.

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Restaurante El Mesón
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Restaurante Xavier
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