Dónde comer en Funes

Dónde comer en Funes

Esta villa y municipio de la Comunidad Foral de Navarra destaca por una gastronomía de carnes suculentas y embutidos artesanos. La variedad de bares y restaurantes es limitada para comer en Funes, pero suficiente para saborear su cocina.

La gastronomía de Funes está fuertemente marcada por la tradición culinaria de las zonas medias navarras. La proximidad a las huertas del sur hace que puedan encontrarse en la localidad excelentes productos de la huerta de temporada. Con ellos se prepara uno de los platos más característicos de Navarra: la menestra de verduras, a base de guisantes, Espárragos con I.G.P. Navarra, judías verdes, champiñones y de más hortalizas, como la famosa Alcachofa de Tudela con I.G.P.

Las legumbres también tienen un papel especial en todo aquello que hay que comer en Funes. Las alubias rojas y blancas son muy apreciadas y los guisos que se preparan con ellas pueden estar acompañados por piezas de caza.

Las carnes de ternera y cordero son las más extendidas en Funes, ya sean a la brasa, asadas o formando parte de los ranchos que se preparan en la mayoría de municipios de los alrededores. En cuanto a los productos derivados del cerdo, cabe mencionar que en Funes se elaboran excelentes embutidos artesanales. La experiencia de comer en Funes puede ser regada con los excelentes productos vinícolas de la tierra, entre los que destacan el Vino D.O. Navarra, el Vino D.O. Pago de Arínzano, el Vino D.O. Pago de Otazu y el Vino D.O. Prado de Irache.

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A la hora de comer en Funes, encontramos una oferta de restaurante que destaca por la calidad del producto que en ellos se elabora. Legaz es un establecimiento de menú del día y carta que elabora una cocina de fuerte sabor local en la que los productos de la tierra aparecen como el pilar fundamental de sus fogones.

Otro lugar a tener en cuenta para comer en Funes es el restaurante Avenida, donde también se preparan recetas adscritas a la más pura tradición gastronómica de las tierras medias de Navarra.

El complejo Halconeras de Sancho IV cuenta con un atractivo restaurante que apoya el grueso de su cocina en las brasas de un asador donde se elaboran carnes, pescados, verduras e incluso arroces; además cuenta con carta y menú.

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Bar Avenida
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