Dónde comer en Aledo

Dónde comer en Aledo

Entre los parques de Sierra Espuña y el de Carrasco y el Valle se sitúa Aledo. En cuanto a su gastronomía, comer en Aledo pone a disposición de los comensales productos locales y recetas deliciosas. ¿Te apuntas?

A pesar de su pequeño tamaño, esta antigua plaza fuerte musulmana tiene una rica gastronomía que une las particularidades propias con lo mejor de la gastronomía murciana. En sus mesas se puede degustar, por ejemplo, un plato murciano por excelencia como son los michirones (habas con jamón y chorizo). No obstante, Aledo no pierde de vista su propio carácter y ofrece platos propios; el jallullo es un preparado típico de la localidad a base de tocino, longaniza, pimiento seco y cebolla, y las gachasmigas son unas gachas de harina que los lugareños preparaban los días de lluvia, ya que no podían labrar el campo y podían digerir esta pesada comida con una buena siesta.

Otro plato que es recomendable probar es la ensalada pimpirrana, elaborada a base de tomate triturado, pimientos de ñora, bacalao y otros productos de la tierra. También destaca la bebida conocida como mantellina, preparada por los aledanos con anís, agua, miel y limón. Los mejores dulces de la localidad son los que pueden degustarse en navidad, época en que se preparan los alfajores y cordiales cuyo ingrediente común son las almendras.

plato aledo
zarangollo aledo
michirones aledo

Para comer en Aledo tapas y raciones la taberna El Zagal ofrece una amplia variedad de recetas como su rico gazpacho, pisto, croquetas de cabrales o de rape…Un establecimiento limpio que cuenta con terraza para el verano y un acogedor ambiente en su interior para refugiarse del frío en invierno.

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Taberna El Zagal

Si te gustaría comer en Aledo a la carta debes tener en cuenta que las opciones se reducen a una. En pleno campo nos encontramos con el restaurante de cocina tradicional Hermanos Mandelo, donde podrás comer desde una paella hasta carnes a la brasa.

En Totana (a 10km) encontrarás más bares y restaurantes en los que disfrutar de la cocina murciana.

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Restaurante Hermanos Mandola
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