Dónde comer en Ezcaray

Dónde comer en Ezcaray

Ezcaray es una antiquísima y pintoresca villa situada en el centro del valle del río Oja, el corazón de la vertiente riojana de la Sierra de la Demanda. El que vaya a comer en Ezcaray debe tener en cuenta que es una localidad agrícola, por lo que los productos extraídos de la tierra estarán muy presentes en las recetas locales. Además de la verdura, otro de sus productos estrellas son las carnes. Nuestra recomendación es que no te vayas sin probar su menestra de verduras o su sabroso cordero asado.

La población serrana de Ezcaray cuenta con una rica tradición gastronómica que conjuga a la perfección las técnicas culinarias más innovadoras con las recetas clásicas heredadas de antaño. La materia prima de sus fogones surge de la tierra y se alimenta de los pastos de la localidad. Con las verduras se cocinan platos tan riojanos como la menestra de verduras o los pimientos rellenos, dos clásicos de aquello que hay que comer en Ezcaray.

pimientos rellenos rioja
asado rioja
queso camerano

Las ganaderías locales son la base de otras especialidades como las costillas a la brasa, el cordero asado o diferentes guisos de carne de caza condimentados con setas de la Sierra de la Demanda. A su vez, los ríos cercanos a la localidad surten de truchas a las despensas locales. En los restaurantes locales se puede encontrar además toda suerte de platos tradicionales de la región como el bacalao y las patatas a la riojana, sopas de ajo o potajes de legumbres, todos ellos muy habituales a la hora de comer en Ezcaray. Otra de las delicias del municipio es el Queso Camerano con D.O.P, que se produce en la región.

El tapeo es una buena alternativa para comer en Ezcaray. Uno de los clásicos del municipio es Roypa. Sus tapas y raciones son estupendas y qué decir de sus orejas… las mejores del lugar. El Masip es otro excelente lugar para tomar unas buenas tapas. Además cuenta con un estupendo jardín interior. El precio es algo elevado, pero sin duda la calidad lo merece. Si te animas a comer algo más, te recomendamos la patita de cordero, ¡es de otro mundo!

Hay más locales donde tapear en Ezcaray, puedes elegir también entre El Refugio, una propuesta clásica y de calidad o E-Tapas, el servicio de cocina en miniatura del hotel gastronómico Echaurren.

Masip
Masip
Bar Roypa
Bar Roypa

Existen numerosos lugares donde comer en Ezcaray. El Portal del Echaurren es un restaurante de gran prestigio reconocido, entre otros méritos, con dos estrellas Michelín. Se trata de un restaurante de cocina creativa e innovadora donde el sabor de la cocina de toda la vida se fusiona magistralmente con las tendencias gastronómicas más contemporáneas. Emplazado en el mismo hotel que el anterior, Echaurren Tradición es otro de los restaurantes más populares a la hora de comer en Ezcaray. Un establecimiento que, como su nombre indica, elabora una cocina de corte clásico donde los platos riojanos configuran el grueso de una carta atractiva, variada y de calidad.

El mencionado restaurante Casa Masip es un establecimiento familiar donde se elabora una cocina tradicional con aportaciones de técnicas más modernas, siempre atendiendo al uso de ingredientes autóctonos de primera calidad. Cuenta, además, con una de las barras de tapas mejor valoradas de toda la localidad.

Otro lugar recomendable para comer en Ezcaray es El Rincón del Vino, especializado en carnes a la brasa y otras recetas propias del imaginario gastronómico riojano, entre los que no faltan verduras, pescados y carnes de caza.

El Rincón del Vino
El Rincón del Vino
Rrestaurante Echaurren
Restaurante Echaurren
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