Dónde comer en Sant Mateu

Dónde comer en Sant Mateu

La capital histórica del Maestrat constituye un pequeño pero acogedor rincón que no dejará a nadie indiferente, sobre todo en lo que respecta a la hora de comer en Sant Mateu. ¿Quieres conocer más su gastronomía?

Descubrir qué comer en Sant Mateu es encontrar unos productos de gran tradición que comprenden desde la miel hasta el aceite de oliva, pasando por el genuino queso de Sant Mateu. No hay que dejar de probar recetas tradicionales de Sant Mateu como su famosa olleta, que esconde un estupendo guiso de garbanzos y carne; el conejo con caracoles o deliciosas recetas de carne como el cabrito al horno o el cordero mechado (carne de cordero deshuesada y rellena). Por supuesto, el arroz no puede faltar en esta localidad, y así es posible encontrar deliciosas paellas y otros platos elaborados a base de tan preciado cereal. La tradición repostera también es una de las señas de identidad a la hora de comer en Sant Mateu, por lo que encontraremos multitud de dulces artesanales como los buñuelos o las rosquillas de aguardiente. Especial atención merecen los suspiros y almendrados y los pastissets, una especie de empanadillas dulces a base de cabello de ángel.

comer en el pardo
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Para tapear en la localidad lo mejor es ir a la Plaza Mayor. De aquí destacamos dos locales; Ka Nostra y La Plaça 7. En ambos se puede disfrutar de su terraza mientras se toma una bebida acompañada de una tapita típica de la región. Se pueden destacar los bocadillos, perfectos para comer en Sant Mateu abundante y barato.

Comer Sant Mateu restaurante ka nortra
Ka Nostra
Comer Sant Mateu restaurante placa
La Plaça 7

Las opciones para comer en Sant Mateu son atractivas y de calidad, generalmente adscritas a la tradición culinaria del interior de la provincia de Castellón. El restaurante La Perdi es un establecimiento de larga trayectoria profesional que prepara una buena cocina de base tradicional elaborada de forma casera. 

Hostal de Cabrit es otro lugar recomendable para comer en Sant Mateu, un local donde la cocina elaborada con productos propios del Maestrazgo se mezcla con otros platos clásicos de la gastronomía mediterránea, todo ello en un ambiente que mezcla a la perfección la tradición con la modernidad.

Otro establecimiento donde probar cocina propia del Maestrazgo es El Portal, que utiliza productos autóctonos en la elaboración de una cocina casera y de calidad.

A las afueras de la localidad se encuentra el restaurante Farga, muy popular para comer en Sant Mateu. Su ubicación en un entorno de gran valor paisajístico es uno de sus puntos fuertes, tanto como la calidad de una cocina tradicional de cuidada elaboración a base de productos de contrastada calidad.

Comer Sant Mateu restaurante farga
Restaurante Farga
Comer Sant Mateu restaurante perdi
Restaurante La Perdi
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