Dónde comer en Cáceres

Dónde comer en Cáceres

Cáceres, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO tiene mucho que ver…y comer. La amplia variedad gastronómica de esta localidad te sorprenderá, los productos con los que elaboran las recetas tradicionales extremeñas son excelentes. ¿Te vienes a comer en Cáceres con nosotros?

Con una rica gastronomía influenciada por árabes, sefardíes y pastores, Cáceres es el lugar donde se dan cita las especialidades culinarias de toda la provincia. El cerdo y sus embutidos (muchas veces conservados con el famoso pimentón de la Vera) son los grandes protagonistas, pudiéndonos encontrar desde el exquisito jamón de bellota cacereño hasta las morcillas frescas, pasando por los populares chorizos blancos.

Sin embargo no podemos olvidarnos algunos de los productos extremeños con D.O.P. más famosos, como el Queso Torta del Casar o el Queso Ibores. También la excelente ternera y cordero con Indicación Geográfica Protegida. En los platos que se pueden degustar en la ciudad, como las tradicionales migas extremeñas, la sopa de cachuela (con hígado de cerdo) o el cocido extremeño, se pone de relieve toda la riqueza y humildad de la cocina local.

Algunos platos están tomados de otras zonas, pero dándoles el toque regional, como el gazpacho extremeño que puede incluir cebolla entre otros ingredientes. También son corrientes los productos de caza y el cordero, que se puede degustar en deliciosas calderetas, aunque la variedad gastronómica de la ciudad puede llevarnos a encontrar incluso especialidades tales como las ancas de rana. Cáceres también ofrece un interesante abanico de pescados como la tenca o la trucha del Jerte; en este sentido el plato por excelencia es el bacalao a la cacereña.

No te pierdas el excelente Aceite D.O.P. Gata- Hurdes, de producción autóctona, con el que se elabora este fantástico recetario. Riega todo esto con los caldos de la provincia, de gran calidad, como el Vino D.O. Ribera del Guadiana. Y endulzarse con la repostería típica de procedencia árabe y conventual como los hornazos, las floretas y los pestiños. Continuando con el dulce no te vayas sin probar las Cerezas del Jerte y su maravillosa Miel Villuercas – Ibores. Una fecha idónea para atreverse con todas estas delicias es 23 de abril, cuando la ciudad se engalana para celebrar la festividad de San Jorge. Y si tienes la oportunidad, no te pierdas una enriquecedora visita al Parque Nacional de Monfragüe.

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aceite oliva caceres

¿Te gustan las tapas con una presentación moderna y cuidada? En La Cacharrería podrás pedir desde salmorejo a huevo con trufa, por lo que comer en Cáceres puede ser toda una experiencia gastronómica. Sin embargo, son un poco lentos por lo que hay que ir sin prisas.

En La Tapería también encontrarás buenas tapas para comer en Cáceres de picoteo.

Raciones, hamburguesas, bocadillos, tostas…En El Montaito encontrarás una amplia carta con distintas opciones y un establecimiento agradable.

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Restaurante La Cacharrería
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Restaurante El Montaito

En la misma Plaza Mayor podrás comer en Cáceres en Puerta de la Estrella Tu Co-Zina, un restaurante de cocina extremeña con toques modernos. La presentación de sus platos te sorprenderá. Buenísimo el arroz con espárragos trigueros, así como la presa ibérica con patatas panaderas. Es perfecto tanto para compartir como para pedir platos individuales.

Un restaurante elegante y con una carta de carnes y pescados es lo que te espera en El Corregidor. Comida exquisita de la mano de un personal muy amable. Es preferible ir con reserva.

Eustaquio Blanco cuenta con una deliciosa carta de platos y dos menús del día para elegir lo que más te guste si decides comer en Cáceres en su establecimiento. En sus recetas utilizan productos de primera calidad.

La Abacería de Juan ofrece comida cacereña con una relación calidad-precio excelente. El solomillo de cerdo ibérico es uno de sus platos estrella, muy típico para comer en Cáceres recetas de carne.

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Tu Co-Zina
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Restaurate El Corregidor
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